时间：2023-06-13 07:56:01 浏览：33
可以用黑豆做豆浆。
材料：黑豆、清水、糖。
方法步骤：
1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆浆机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎；
2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣可用来做豆渣饼，再将豆浆用漏网过滤到杯中；
3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
磨豆浆时候黄豆需要浸泡多长时间
磨豆浆时候黄豆一般需要浸泡6个小时，但浸泡12个时间出的豆浆更好。在夏天浸泡时要放到冰箱里。
材料：黄豆100克，水适量。
做法：
把黄豆放入水中浸泡。泡一夜后豆子胀开，就可以磨了。把豆子放入豆浆杯中，加入水。盖上，按湿豆键开始磨豆子。听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。
黄豆酱是碱性食物吗
你好，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。所以黄豆酱也是属于碱性食物。食物酸碱性主要看它在人体里最终的代谢物是酸还是碱。
黄豆可以制作成什么食品
1、黄豆，又称大豆，为豆科大豆属一年生草本植物；
2、黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等；
3、大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形。种皮颜色有黄色、淡绿色、黑色，各称为黄豆、青豆（与青豆仁即豌豆不同）、黑豆，以黄豆最常见。毛豆即为未成熟的食用大豆。
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