时间：2023-07-11 12:28:01 浏览：82
食用价值：
1、补肾养血，滋阴润燥。
2、健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，延年益寿。
3、增强抵抗力，降糖降脂，明目，利膈宽肠。
4、明目，提高机体免疫力，保护肝脏。
5、强健体质，防止高血压、糖尿病、冠心病，防衰老。也可以防癌症。
6、大量矿物质以及微量元素利于增强食欲，有效的促进肠胃消化。
注意事项：
1、多吃一些新鲜蔬菜水果类和粗粮类食物，注意低盐低脂饮食，控制体重，加强锻炼。
2、患有结石的患者不要喝，容易导致结石加重。
吃豆腐脑比喝牛奶更好吗
各有各的好处，但是相对来说牛奶营养价值更高些。
牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素b2，有助于视力的提高。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。牛奶中含有铁、铜及维生素a，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
牛奶煮后呈豆腐脑状能喝吗
1、牛奶加热后呈豆腐脑状，说明该牛奶有可能已经腐败变质，应尽快扔掉。
2、鉴别新鲜牛奶的方法如下：感官鉴别。新鲜牛奶呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。煮沸试验法。取约10ml乳样于透明玻璃杯中，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
青菜豆腐汤怎么做最好喝啊
青菜豆腐汤做法：
1、豆腐需要先进行焯水，然后过里烧油（最好是采用猪油）；
2、待油温7或8成时，加入姜丝少许，再加高汤适量放入豆腐，加盐；
3、待水烧开时放入青菜，煮1分钟左右加入胡椒粉少许，再加入适量味精，即可出锅，淋上麻油即可享用。
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