时间：2023-07-11 17:32:01 浏览：18
原因：
1、生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状；
2、生大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质，此类有毒物质比较耐热，需煮熟后才可消灭；
3、锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80摄氏度至90摄氏度， 这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，应继续煮沸5至10分钟后，才能将有毒物质彻底破坏。
内脂和全自动豆浆机如何做豆腐花
先用豆浆机做豆浆，然后将内酯用水搅匀, 加入煮沸的豆浆搅匀， 盖上盖子，静放20分钟便会凝结成豆腐花。
1、豆腐花亦称豆腐脑，是一道著名的汉族传统小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般而言，中国南方主要以甜食为主，而中国北方主要以咸食为主。
2、豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90摄氏度。最后步骤称为冲豆花，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。
3、豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗
1、豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。
2、豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，因为我们所喝的豆浆都是煮熟的，在煮豆浆的过程中胰蛋白酶抑制剂会遭到破坏，所以煮熟的豆浆和鸡蛋一起吃，是不会影响身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收的。
3、没有煮熟的豆浆中有皂素，胰蛋白酶抑制剂等有害物质，如果喝了没有煮熟的豆浆，就可能会出现呕吐及腹泻，还有恶心等中毒症状。未煮透的豆浆中，含有胰蛋白酶抑制剂，如果将未煮熟的豆浆与鸡蛋一起吃，就会让鸡蛋中的蛋黏性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生的物质不易被身体吸收，造成豆浆和鸡蛋营养的浪费。
红薯豆浆怎么做
1、黄豆用清水浸泡4小时以上。
2、红薯去皮、洗净切小粒。
3、再将泡开的黄豆清洗干净。
4、一起倒入豆浆机中。
5、水量放至高水位。
6、加盖启动五谷豆浆程序。
7、时间到、打开上盖。
8、过滤至大杯中。
9、再倒入小杯、不用放糖，味道香浓又甘甜。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
