时间：2023-07-26 17:48:04 浏览：89
豆浆可以做一道豆浆煮饭。
主料:豆浆500毫升、黑豆50克、黄豆50克。
辅料:糙米。
步骤:
1、将黄豆、黑豆泡发后，做成豆浆，盛出豆渣待用。
2、糙米洗净后，用豆浆浸泡一小时，与洗净的大米混和，倒入电饭锅中。
3、倒入豆浆，豆浆的量需要比煮饭的水量多，开始煮饭。
4、待饭已煮好，电饭锅弹至保温档，开盖将豆渣倒入，搅拌使豆渣与米饭混合，再盖上盖焖一会，即可食用。
黄豆可不可以和黑豆一起打豆浆
1、黄豆和黑豆是可以一起打豆浆的。一方面，黄豆和黑豆在成分上不会发生化学反应导致营养物变质，另一方面一起吃也不会引起身体不适。
2、不仅如此，黄豆和黑豆都是营养价值很高的粗粮食品。不仅可以补充蛋白质，还可以补钙，预防心脑血管病，改善便秘等。
3、除了黑豆之外，红枣、枸杞、绿豆、百合也是经常被添加到豆浆中的食品，可以使豆浆有不同的风味和口感。
4、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中b 族维生素和维生素e 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
为什么豆浆机磨的豆浆有生豆子味
豆腥味的问题主要是由于豆浆机在搅拌加热时将有的豆渣甩到了豆浆机的壁上，而加热是在底部，这些在壁上的豆渣没有被加热完全，还存有脂肪氧化酶，而这些在豆浆机壁上的豆渣在倒豆浆的过程里被带了出来，所以出现了豆腥味，食用没有熟透的豆浆是有毒的。所以要先把豆子在微波炉加热熟透即可，这样甩到器壁上的豆渣也是熟透的，可以完全去除豆腥味；
祛除豆腥味做法：
1、浸泡豆子一夜；
2、将豆子和水微波炉加热3分钟，使豆子完全熟透；
3、放入豆浆机即可，可完全去除豆腥味。
豆浆能和鸡蛋一起吃吗
1、可以一起吃。生豆浆和生鸡蛋都存在“抗营养因子”，这些物质在进入人体以后，的确有可能引起中毒，导致食欲不振、恶心呕吐等症状。但就算不在一起吃，如果豆浆不充分煮沸，又或是鸡蛋没煮熟，都有可能影响健康，甚至导致腹泻，这跟是否在一起吃没有关系。
2、如果加热充分，即便在一起吃也没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物，鸡蛋属于动物性食物，两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
