时间:2023-03-09 20:20:10 浏览:13
因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收
而白糖就不会有这种现象。长期喝豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
豆浆性质偏寒,消化不良、暖气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状,乏力,体虚,精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
甜豆浆和咸豆浆有什么区别
口味不同。
豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素b1和b2,烟酸和铁、钙等矿物质。
另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
豆浆一般有两种口味,咸豆浆里会放一些腌制的黄豆、芹菜,滴一点香油,味道咸香,而甜豆浆里面会放一些白糖,喝起来的味道更偏向豆浆本身的味道。
过豆浆的漏勺怎么清洗
过豆浆的漏勺用洗涤精和热水清洗即可,具体步骤如下:
1、将洗涤精倒入热水容器中稀释;
2、将漏勺放入水中浸泡半小时;
3、用钢丝刷对漏勺进行刷洗;
4、将刷洗干净的漏勺冲洗干净即可。
豆浆能与木瓜同时食用吗
1、木瓜洗净去皮去籽切成小丁;
2、两个鸡蛋黄打散;
3、将鸡蛋液倒入豆浆中,放盐拌匀;
4、将鸡蛋豆浆液倒入炖盅里,放入木瓜丁;
5、用保鲜膜包住炖盅,在膜上扎孔,旺火蒸8分钟。
豆浆,起源于中国,是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b1、b2、烟酸、铁、钙等矿物质,具有滋阴润燥、调和阴阳、消热防暑、生津解渴、祛寒暖胃、滋养进补的作用。
木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物多糖、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。
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