时间：2023-08-04 08:04:04 浏览：65
没有豆浆机做豆浆的方法如下：
1、干黄豆洗净后用清水浸泡一夜；
2、泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入blender中，再加入水，充分搅打；
3、生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入blender里，再加水充分搅打后过滤入锅；
4、敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅；
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。
豆浆的好处
1、强身健体。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防止衰老。
豆浆中所含的硒、维生素e、维生素c，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
4、降低胆固醇。
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
5、防癌抗癌。
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。
榨汁机做豆浆
1、选用颗粒饱满的大豆，将大豆用适量清水侵泡8个小时左右，冬天可适当延长时间，直到大豆膨胀，无凹陷。
2、把泡好的大豆清洗干净后倒入电饭煲中，加入大豆高度2倍的清水，把大豆煮熟，直到大豆手捏成粉。
3、把煮熟的大豆取两量杯倒入榨汁机的搅拌杯中，然后加入10粒生花生，以提高豆浆的口感，去除豆腥味。剩下的大豆可以放入冰箱冷藏，以备下次使用。
4、用量杯向搅拌杯中加入6-7杯清水，把搅拌杯与榨汁机固定好，用高速搅拌成豆汁。
5、把豆汁倒入电饭煲中煮沸，边煮边搅拌，以免糊锅。中间加入5颗粒冰糖，冰糖可根据自己口味适当增减。
6、大功告成，一碗香喷喷的豆浆就新鲜出炉了，喝一口香甜可口，醇厚延绵。口水是不是流出来了，赶快去自己做吧。
豆浆怎么去出豆腥味
1、做豆浆前将豆子浸泡在盐开水中一段时间，不但可除去豆腥味，还可使之色白质韧，不易破碎，延长保质期
2、用约80摄氏度的热水将浸泡好的黄豆烫一下，陈黄豆烫的时间稍长，约5到6分钟，新黄豆烫大约l到2分钟，再用冷水磨豆子，这样可除豆汁的豆腥味；
3、将黄豆或黑豆浸泡后洗净，再用火煮，开锅3到4分钟后将其捞出，放到凉水中过一遍，然后加工成豆浆，用此法制成的豆浆既无豆腥味，又可增强豆香味。
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