时间：2023-08-04 08:28:04 浏览：81
材料：黄豆300公克，水，白糖。
做法：
1、将黄豆洗净泡水，泡8小时备用；
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉；
3、取一较深的锅子，倒入剩余的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡；
4、再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火；
5、将作法3煮好的豆浆倒入。
豆浆机做豆腐脑的技巧
1、准备一小杯干黄豆，浸泡7-8个小时。
2、加入豆浆机中，加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。
3、然后煮开，并冷却到80摄氏度。
4、用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。
5、直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。
生豆浆加热加多少水
生豆浆和水体积比1：1即可。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1.b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆机怎么做蒸糕
1、200g大米用清水浸泡一个晚上。
2、沥干水分后倒入豆浆机中。
3、加入200g牛奶，20g白糖。
4、打成米糊。
5、打好后倒入碗中备用。
6、用温水把5g酵母调开。
7、然后把酵母水倒入米糊中。
8、搅拌均匀，放在35°的温度下让米糊发酵2个小时。
9、发酵完成后稍微搅拌一下防止碗底有沉淀物。
10、接着把米糊倒入锡箔纸杯中，约8分满。
11、盖上锅盖二次醒发10分钟。
12、以看到醒发好的米糊体积变大。
13、然后盖上锅盖用大火蒸20分钟，如果是小分量的模具蒸15分钟即可。
14、蒸制完成后关火再焖5分钟，让米糕自然降温。
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