时间:2023-08-19 13:56:04 浏览:29
豆浆加盐会形成结块凝固,而且这种变化不可逆,即除去盐后不可恢复成液态的豆浆。豆浆营养丰富,但是它含有的很多营养元素有时候会和一些物质起冲突,一般来说,鲜豆浆的营养更高。
豆浆,中国汉族传统饮品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,他将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆易于消化吸收,是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
豆浆怎么存放好
1、将喝剩下的豆浆自然冷却。第一,注意不得为了快速冷却而放进冰箱,因为换容器可能会增加豆浆污染的可能性,缩短剩豆浆的保质期。第二:如果没有冷却好,密封保存后,因为容器内高压,影响密封效果。
2、将密封性容器,在煮沸的热水中消毒5分钟。取出后自然晾干。并用清洁的毛巾将容器内部擦拭干燥。容器建议采用罐头瓶,因为容易取得,且废物利用。
3、将冷却的豆浆,倒入容器,将容器密封严。封好后,测试一下容器的密封性,不会漏为准。将倒好的豆浆放入冰箱冷藏。注意是冷藏,不是冷冻。冷冻会将豆浆冻成冰棍。豆浆保存完成。
豆浆机底盘加热和环绕加热的区别
1、底盘式加热
底盘式加热又称隐藏式加热,符合热对流原理,加热更均匀。底盘加热的机器一般是双层杯体,底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出,整个杯体加热豆浆,豆浆更能香浓。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热。
优点:1.口感更香浓;2.价格比较便宜。
缺点:加热速度快,但容易糊底。
2、立体环绕加热
这种加热方式和底盘加热差不多,只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝,加热更均匀,而底盘加热是将加热盘直接附在底部。不过说句公道话,立体环绕加热更多的是商家的卖点,常见于高端豆浆机,性价比不高。
优点:1.不易糊底;2.容易清洗3.营养释放更充分。
如何选购豆浆机
1、选购豆浆机先看品牌。一般来讲,专业品牌豆浆机都是经过了多年的市场检验,性能相对来说是比较为完善和优越的。专业的品牌豆浆机对技术含量有一定的要求,无论是从选材质量、电机、刀具、过滤网、电脑控制系统都进行过严格检测,不仅产品使用安全,还能确保制作豆浆的质量。
2、选择有网还是无网有网型,市场存在时间较长,网的材质从原来的丝状网到现在的不锈钢网。特点:有网精磨,豆浆细腻,电机的使用时间较长;不易清洗。无网型,是随着豆浆机技术发展应运而生的,去掉不锈钢网,而且新技术下还增加了底盘加热机型。特点:无网,豆浆较粗糙,电机的使用时间较短;易清洗。
3、看豆浆机容量在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机,大了或者小了都是一种浪费,假如您家是一两人,建议选择800-1000ml;假如您家是三四人,建议选择1000-1300ml;假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。
4、看加热管形状理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形,易于洗刷和装卸网罩,对厂家来说,这种加热管技术难道大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形,不易洗刷和装卸网罩。
5、看售后服务。目前,国家对小家电产品推行“新三包”制度,只有严格按此规定实行服务的豆浆机,消费者才能放心购买。
以上就是小编给大家分享的选购豆浆机技巧,希望上述内容对大家有所帮助。
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