时间：2023-08-25 07:00:17 浏览：79
1、黑米煮之前泡一泡更容易煮熟，没泡过的黑米煮汤要难以煮熟一点，但只要煮的时间够久，也能煮熟，而煮熟的黑米对人体是有益无害的；2、食用了未煮熟的黑米，有一定危害，由于黑米的米粒外部有一层较坚韧的皮，使得黑米不易煮烂，而未煮熟的黑米能耐受胃液中的胃酸和消化酶，这样吃下去就会积留在肠胃中，大量食用后就可能引起消化不良或急性肠胃炎，尤其是对消化能力较弱的老人和儿童更易致病。
黑米红豆粥能长期喝吗
红豆的功效：红豆性平味甘，具有清热解毒、健脾益胃的作用。
黑米的功效：黑米是一种黑色食物，富含蛋白质，是一种粗粮，所含锰、锌、铜等元素也较多，具有很好的滋补作用，每天吃一点对于提高身体免疫力具有良好的作用。
什么时间喝黑米粥最好
冬季是吃黑色食物较好的季节，此时吃有营养的食物对身体及工作学习效率的提高最好，吸收也最好。通常黑米多补肾效果好，适合晚五点至七点食用，此时段从十二时辰养生来讲属于肾经当令时间，若是肾气不足建议在早餐的时候即早七点到九点食用为最佳。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
黑米粥隔夜喝会寒凉吗
1、黑米粥是以黑米，粳米，大豆等为原料熬成的粥，不属于凉性物质，具有开胃健脾活血的*用；
2、黑米粥加热食用口感更好，并且黑米粥一定要煮烂，其招牌营养素才能溶出。
3、黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种；每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜；米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的*味，特别爽口合胃；
4、通过对黑米的分析我们不难看出黑米适用于各个年龄阶段的人们食用，特别是那些产后妇女，先天性贫血，肾虚的朋友。
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