时间：2023-08-29 21:48:06 浏览：14
不能隔夜。因为豆浆经过一夜的存放，非常容易滋生大量细菌，蛋白质也会凝结影响营养吸收。鲜豆浆最好就是即时饮用。肠胃功能不好、患有痛风、有缺铁性贫血的人要慎重和豆浆，其他人每天喝豆浆是可以的，但是要注意最好不要空腹喝，容易影响肠胃功能。
打豆浆为何要泡豆
1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
2、其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。 豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。
怎么用蒸汽煮豆浆
蒸汽煮豆浆步骤：
1、将黄豆磨好放到桶里，兑水即成生豆浆。
2、把蒸汽发生器加热到3个汽压，接一根气管到桶的底部。
3、将气管卡牢固，向桶内通入蒸汽。
4、刚开始声音较大，水煮开以后声音逐渐变小，声音减到最小时表示豆浆已经煮熟。
豆浆机做米糊用不用过滤
做法如下：
准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。
1、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。
2、然后往豆浆机里加入适量的清水。
3、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。
4、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒”的声音，这时米糊就做好了。
5、之后把做好的米糊倒入碗中。
6、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。
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