喝豆浆

豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

不宜在豆浆中加红糖。加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

被暖瓶保温过的豆浆。暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

痛风病人不宜多喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

盖着盖煮的豆浆不宜喝。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

喝豆浆

延伸阅读

豆浆放冰箱里第二天还能喝吗

1、豆浆放冰箱里第二天还能喝。

2、豆浆可以放在冰箱内，但是不能储存的太久最多储存24个小时，注意拿出来喝的时候一定要加热，太凉喝下去就会刺激胃引起胃痉挛性的疼痛。食物一般都有保质期，豆浆最好是在做出两个小时内就喝完，豆浆冷藏的时间也要控制在十二到24个小时之内。豆浆冷藏前不宜加糖，等到引用的时候再酌情的加糖，冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌的生长，可是家庭冰箱里同时还有饭和菜以及果蔬。如果豆浆不注意密封，不但会沾染异物，还有可能传染其他物品带有的细菌。

炒熟的豆子打豆浆喝了会上火吗

1、炒过的豆子和生豆子做出来的豆浆口感就是完全不同的，但是炒过的黄豆做出的豆浆口感更好。

2、喝豆浆不上火，豆浆性平偏寒。豆浆能利水下气、制诸风热、解诸毒，经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。

3、喝豆浆既不会上火也没有降火的作用，但是有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，甚至拉肚子，这大概是因为豆浆没有煮熟。

豆浆能和蜂蜜柚子茶一起喝吗

橘汁和柠檬均属于高果酸果品，看上去是个好办法。但实际上豆浆蜂蜜不宜一起冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃到50℃温开水冲服。不宜在牛奶中添加橘汁或柠檬汁，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性