时间：2023-09-15 20:36:10 浏览：67
五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品。用料包括传统的黄豆，还有很多花样，玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。
五谷豆浆配方
1、清凉五谷豆浆
配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量；提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。
2、五豆豆浆
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。制法：将五种豆类浸泡6-16小时，备用，将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
3、五豆红枣豆浆
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。制法：将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；将红枣洗净去核；将红枣和浸泡好的五豆装入lb豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟，红枣豆浆就做好了。
五谷杂粮豆浆的配料表
1、五谷杂粮豆浆的配料包括：黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。
2、先将制作豆浆的原料提前浸泡。
3、将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。
4、倒入豆浆机内同时加入适量的水。
5、合上豆浆机的盖子。
6、选择“五谷”豆浆的工作模式。
7、豆浆机工作完成后过滤掉渣子。
8、倒入杯中五谷杂粮豆浆就完成啦，依据个人口味可适量添加糖等调味。
五谷豆浆的做法
1、准备好各种可以食用的豆子，如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类，豆子最好是饱满，色泽鲜艳，质量高的豆类。
2、然后，提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时，容器中的水需盖过五谷全部浸入，之后待完全泡发即可。
3、将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火，中或大型锅12-16分钟关火，具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若蒸煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。
4、将料理机里加适量水，并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水，喜欢热乎乎的加热水即可。
5、将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中，这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了，喜欢甜味的，可以加点糖和其他的调料，乐于制作新鲜玩意的，可以用挤花笔画花装点一下。
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