时间：2023-10-04 16:12:06 浏览：33
1、菠菜去黄叶洗净。
2、锅中水烧开，焯烫菠菜。
3、菠菜焯好后凉水过凉。
4、豆腐切小块，葱切末备用。
5、热锅热油，放入豆腐块煎炒。
6、在放入葱花爆香。
7、放入少许花椒粉炒匀。
8、倒入一大碗清水，大火煮开。
9、菠菜挤净水分切段。
10、锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段。
11、菠菜豆腐汤加适量盐和味精调味即可出锅。
喝豆腐花水有什么作用
食用价值：
1、补肾养血，滋阴润燥。
2、健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，延年益寿。
3、增强抵抗力，降糖降脂，明目，利膈宽肠。
4、明目，提高机体免疫力，保护肝脏。
5、强健体质，防止高血压、糖尿病、冠心病，防衰老。也可以防癌症。
6、大量矿物质以及微量元素利于增强食欲，有效的促进肠胃消化。
注意事项：
1、多吃一些新鲜蔬菜水果类和粗粮类食物，注意低盐低脂饮食，控制体重，加强锻炼。
2、患有结石的患者不要喝，容易导致结石加重。
大豆腐和香菇怎么做汤好喝
1、食材：香菇100克、豆腐90克、水发竹笋20克、盐5克、清水750毫升、葱花少许、红椒丁少许。
2、鲜香菇洗净切片。
3、豆腐切片。
4、红椒切丁。
5、葱切碎。
6、锅中加水放入盐。
7、放入香菇、豆腐、笋。
8、加盐搅匀。
9、大火烧开煮熟。
10、放入红椒丁。
11、即可关火撒上葱花。
12、一道美味的香菇豆腐汤就做好了。
喝豆腐脑有坏处吗
豆腐脑虽好但不宜多吃。具体坏处如下：
引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。制作豆腐脑的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。促使肾功能衰退。正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
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