时间：2023-10-13 13:56:01 浏览：27
1、主料：燕麦2/3杯、粳米1/3杯、豌豆25克、香菇2条、火腿丁若干、油、盐、豆浆机、锅仔。
2、所有原料洗净，香菇切丁，豌豆剥去豆荚，把燕麦与粳米混合一起，按照豆浆机操作说明书要求倒入适量水进行操作，做好燕麦豆浆待用。
3、锅中烧开水，滴入盐与油，先后把豌豆、菇丁过水焯，沥干；（豌豆最好焯至8分熟）取锅仔点燃加热，倒入燕麦豆浆小火煮沸，依次下豌豆、菇丁、火腿丁，不停搅动，以防豆浆粘锅底，放盐调味即可。
一锅豆浆怎么做
1、做豆浆需要先将500克大豆浸泡一夜，然后将1000克水倒入锅中，再倒入黄豆，用文火煮20分钟，煮好后把大豆和水倒入榨汁机，榨一分钟即可。
2、还可以和红枣一起放入豆浆机中，加入适量的水，烹调后加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
鸡蛋是否能与豆浆同吃
1、鸡蛋能与豆浆同吃。
2、如果分析一下它们的成分，就能发现两者并无冲突，同食不会有什么问题。
3、不过它们都是需要充分加热的食物，除此之外，没有别的禁忌。豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题。
4、豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物，但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质，而且充分加热就可以破坏它的活性。
5、不过，用豆浆来冲鸡蛋确实应该避免，原因是热豆浆的温度不足以起到对鸡蛋充分加热杀菌的作用。
豆浆炒米粉如何制作
主料：米粉、鸡蛋2个、豆浆。
调料：食盐适量、韭菜适量、虾仁适量。
1、把鸡蛋打散 先煎下盛起备用 。
2、豆浆米粉是清淡为主，不用油， 直接把豆浆放锅里煮开。
3、豆浆开后 把米粉、豆芽、虾仁、韭菜一起入锅。
4、加入少许的盐，一起翻炒至豆浆干为止。
5、最后加入之前煎好的鸡蛋翻炒，即可。
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