时间:2023-10-14 13:08:01 浏览:11
1、食材:山*30克、黄豆50克、牛奶250毫升、冰糖20克。
2、山*去皮洗净切块,浸泡入清水中,防止氧化变黑。
3、黄豆冲洗干净。
4、将黄豆放入破壁机中。
5、山*块倒入破壁机,加入少量清水。
6、启动打豆浆程序。
7、完成后把豆浆倒出,因后面还要再加牛奶,所以豆浆可稍浓稠些。
8、等豆浆降至室温时,加入牛奶拌匀即可享用。
黑豆浆可以和鸡蛋一起吃吗
黑豆浆是不宜和鸡蛋一起吃的,可能会影响到食物的营养价值的,最好是单独分开食用,黑豆浆和鸡蛋分开间隔半个小时左右再食用。生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,黑豆浆中所含的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。不易被人体吸收。
黑豆浆的做法和配方
1、奶香黑豆浆
奶香黑豆浆最好吃,平时制作的时候可以准备黑豆50克,牛奶一百克,白糖30克,清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水,浸泡,泡制时间应该在十小时左右,泡好以后把它放入豆浆机,加入清水和牛奶,一起榨成豆浆,取出以后加白糖调匀,就能饮用。
2、芝麻黑豆浆
做黑豆浆时加入适量的芝麻,会让它的口感更好,而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克,花生米十克,黑芝麻十克,和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时,然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻,在选择豆浆键启动豆浆机,20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。
3、补血黑豆浆
黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情,不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材,会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆,需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好,再把其他食材用清水淘洗干净,一起放入豆浆机中炸出豆浆,取出以后加入适量白糖调味就能食用,这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓,还能缓解人类贫血,让人们面色萎黄的症状很快改变。
一锅豆浆怎么做
1、做豆浆需要先将500克大豆浸泡一夜,然后将1000克水倒入锅中,再倒入黄豆,用文火煮20分钟,煮好后把大豆和水倒入榨汁机,榨一分钟即可。
2、还可以和红枣一起放入豆浆机中,加入适量的水,烹调后加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
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