时间：2023-03-18 19:30:04 浏览：50
豆浆要90度以上，100度以下煮开，必须沸腾才可以，不然有毒害。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在欧美享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区。
豆浆中为什么不能方糖
豆浆中不能放方糖的原因为：方糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被人体吸收，可能造成腹泻等症状。豆浆中正确的加糖方法为：豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加入白糖或葡萄糖最好。如果在煮豆浆时放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，对人体有害。
豆浆机的使用方法
自打买了豆浆机，基本上再喝外面店里卖的豆浆都感觉不醇厚了，而且只需少许豆子，就能磨出满满的一大壶豆浆，还能随心添加食材呢。
提前将黄豆清洗干净，然后加水浸泡，如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子，最好提前半天浸泡。
把泡软的豆子倒入豆浆机里，一般小七家里是将浸泡豆子的水一起倒进去的
按照豆子的量，添加适量的水，不过建议稍微多加一些，不然豆渣太多的话，豆浆基本上就不是很多了。注意不能少于最低水位，不能超过最高水位，否则机器容易发生故障
把豆浆机的机头按照正确的位置盖上，确定安放到位
插上电源，指示灯亮了之后，根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮，比如有加黑米、花生的可以按五谷豆浆，豆浆机就会开始工作。等到机器发出警报声就说明豆浆已经做好了
黑豆煮熟可以打豆浆吗
豆浆制作本身就是需要先将豆子弄熟，然后打碎，熟黑豆正好免去了加热步骤。
黑豆豆浆制作方法：
主料：黑豆100g
辅料：糖2勺
做法：
一:煮锅当中放适量清水；
二:将适量黑豆淘洗干净；
三:倒入锅中。大火煮开，中火慢煮；
四:煮至黑豆变软为止；
五:煮好的黑豆连汤一起放在料理机打成汁；
六:榨好的汁过滤去渣，即可开
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