时间:2023-11-11 14:04:01 浏览:25
1、豆浆煮多久才能喝
15分钟才会好, 一般是开锅后调低火苗,等待沸度下降了,再大火煮沸,如此一共三次,每次一分钟左右即可食用。至于泡沫,制作的豆浆泡沫消失很快,如果不用急火加热,起的泡沫并不多。
2、喝豆浆要注意什么?
(1)忌喝未煮熟的豆浆。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
(2)忌在豆浆里打鸡蛋。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
(3)忌冲红糖。豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
(4)忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
(5)忌空腹饮豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
豆浆和蜂蜜能一起喝吗
1、豆浆不能和蜂蜜一起喝,豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
2、喝豆浆时加白糖好。正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质。
喝豆浆的注意事项
1、忌喝未煮熟的豆浆,没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状;
2、忌在豆浆里打鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收;
3、忌冲红塘,红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分;
4、忌装保温瓶,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3到4个小时就能使豆浆酸败变质;
5、忌喝超量,一
咖啡和豆浆能一起喝吗
1、通常来说咖啡和豆浆是能一起喝的,但两者同喝的话会影响口感,此外咖啡中的咖啡因容易影响人体对钙质的吸收,一般为了安全起见,最好是在喝咖啡后的两个小时再喝豆浆,这样能有效的促进人体健康发展。
2、咖啡和豆浆都是平时中很多人较为喜欢喝的一种饮品,通常来说在日常生活中是能一起喝的,但在平时中要少量饮用,两者同喝对人体不会造成很大的影响,但两者的口味是不同的,咖啡偏苦,与豆浆同喝的话会影响口感。
3、同时咖啡中含有较为丰富的咖啡因物质,若是与豆浆同喝的话,会容易影响人体对钙质的吸收,此外豆浆中富含对人体有益的蛋白质,这样会容易导致蛋白质凝结成块状,这样会对人体的肠胃有不好的影响。
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