时间：2023-07-08 19:12:02 浏览：24
酸奶解辣。因为辣味并不是一种味道，其实是一种刺激性物质刺激到了人的味蕾。并不像其他味道那样有自己的感受部位，而酸奶中的乳酸会降低这种刺激的强度，也就是缓解辣味。
酸奶（yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
多少牛奶相当于一斤奶粉
一般是八斤鲜牛奶，能出一斤奶粉，奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜长期保存。
奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。奶粉为再加工品，而非原态食物，它适宜保存，方便携带，并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分，可用于冲泡饮用、食品加工、罐装饮料等用途。
做一斤奶酪需要多少牛奶
做一斤奶酪需要十斤左右的牛奶。
用牛奶制作奶酪的方法：
1、准备食材，根据比例准备牛奶，再准备好适量的白糖，和鸡蛋清。
2、将牛奶和白糖按照25比1的比例放进锅里烧开，准备一个鸡蛋清，打至有泡泡为止。
3、等到牛奶液冷却后把鸡蛋清加入。
4、用筷子搅拌，边拌边烧开。
5、然后倒进容器里，容器用保鲜膜封起来。
6、在上面插几个小孔，入锅里蒸至奶液固定了即可。
芒果牛奶果冻的做法
今天教大家做一个芒果牛奶果冻。
准备一个芒果。
把皮剥掉。
切成小丁
用料理机打成果汁。
加入牛奶，搅拌均匀。上锅煮到冒大泡，改小火慢熬。
加上蜂蜜，搅拌均匀。然后加上三勺半果冻粉，搅拌到粘稠，关火。
盘底抹油，把果冻液倒进去，用筷子挑掉大水泡。
等晾凉了，放入冰箱冷藏一小时以上。扣出来，就可以享用了。
看上去还不错吧。
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