时间:2023-07-16 18:30:01 浏览:19
泉州市食品批发市场:
1、晋江市食品市场。
地址:泉州市晋江市罗山街道社店村晋光路。
电话:18959856432。
2、松喜连锁冷冻食品零售批发。
地址:福建省泉州市晋江市陈埭镇岸兜大道派乐工业大厦。
电话:13859749925。
3、顺友农副食品批发部。
地址:蓝安路340附近。
电话:15880925760。
哪些食物是膨化食品
膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。
当前膨化食品给人的印象是五高一多:高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上含铅高的标签。这是一种误导,其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。
五高一多产生的原因是过量的添加剂造成,与膨化这种加工方式没有关系,由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂,这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而膨化的加工方式主要改变食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。
食品中的钠是盐吗
食品中的钠和我们理解的食盐不是一个概念,食品成分表里的钠指的是钠元素,食盐中主要成分是氯化钠,氯化钠是分子,包含有钠元素,但不可说成是钠,因为其中还有氯元素。
食盐中主要含量是钠,纳值高对人体是有害的,钠过多也会引起局钠血症,使中枢神经受到影响,食盐是机体钠离子的主要来源。正常人的血液有一个比较恒定的酸碱度,适合于细胞的新陈代谢,此钠值高对人体长高是没有好处的。
食品营养学考研都考什么科目
营养学主要考察的是食品营养学、食品安全学、食品卫生学等。
1、食品营养学:食品营养学是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施的学科;
2、食品安全学:食品安全学概述了与食品安全有关的科学问题。介绍了环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、化学物质应用的安全性、动植物中的天然有毒物质、包装材料与容器的安全性、非热力杀菌食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系;
3、食品卫生学:食品卫生学是研究食品中可能存在的、
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