时间：2023-07-26 10:48:02 浏览：61
牛奶是一种低热量食物，每100克牛奶中只含有50大卡的热量。是一种典型的低热量高蛋白的食物。牛奶种含有一定的脂肪、蛋白质，还有大量钙离子。适量的喝一些牛奶可以有效的增强人体的免疫力，为人体提供能量，并且可以增加骨骼内钙离子的含量，起到增加骨骼强度的作用。但是需要注意，牛奶本身属于一种发物，吃多之后容易导致过敏性疾病的发生，所以建议不要吃的特别多。
羊奶和牛奶哪个雌激素高
羊奶的营养价值要高于牛奶，雌激素含量也高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。不管是牛奶还是羊奶，都会含有一定量的激素，但这些天然的营养对人没有危害，可以喝羊奶最好买大厂家产品，但应注意羊奶中铁含量较少，应注意在其他食物中补足。羊奶中含有与母乳相近专的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等，羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(egf)，对人体鼻腔、血管、属咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
牛奶西米露的做法是什么
1、准备好材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰浆的比例为2：1），西米100g，细砂糖适量，有无水果都可以。
牛奶西米露的做法是什么2、准备一口深一点的锅，倒入1000ml的水（西米和水的比例为1：10），没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦，把水烧开。
牛奶西米露的做法是什么3、将250ml纯牛奶、125ml椰浆依次倒入碗中，加入白糖，甜度根据自己口味添加，用筷子慢慢搅拌，目的是加速白糖溶解，用细砂糖的话溶解速度会比较快。
牛奶西米露的做法是什么4、水烧开后不要关火，转小火，加入100g西米，用勺子轻轻搅拌防止结块粘锅。过程中每隔1至2分钟用勺子搅拌一次，五分钟左右关火，盖上锅盖焖五分钟。
牛奶西米露的做法是什么5、这时候会看到西米中心还有一点白心在，开小火继续煮五分钟，注意搅拌。重复上面步骤，五分钟后关火焖，再过五分钟就可以打开锅盖，这时西米已经完全熟透，颗颗晶莹剔透。
牛奶西米露的做法是什么6、倒掉沸水，立即把西米浸泡在冷水中冷却，这么做的目的是让西米更有弹性更q，后用细筛子筛出西米，放于碗中。
牛奶西米露的做法是什么7、这时候碗里的白糖差不多已经溶解完了，我们可以试试甜度，不够再加糖，调好之后，加入西米，轻轻搅拌至西米散开，一碗美味的牛奶西米露大功告成。
牛奶西米露的做法是什么煮西米一定要按照步骤来就不会结块也不会煮不熟。喜欢喝冰的要记得提前把牛奶和椰奶放冰箱冷藏，这样做好就能直接吃了。
牛奶的分类有什么区别
一、按脂肪含量进行分类：
1、全脂：全脂牛奶的脂肪含量是百分之3.0，营养价值最高，成分接近纯牛奶，好喝，热量高；
2、半脱脂：半脱脂奶的脂肪含量大约是百分之1.5，钙质和b族维生素含量和全脂牛奶相当；
3、脱脂：全脱脂奶的脂肪含量低到百分之0.5，加工后过滤去脂肪的牛奶，适合限制脂肪摄入量的人饮用；
二、按消毒方式进行分类：
1、巴氏消毒奶：只能保存3到10天，上限最多16天；
2、超高温消毒奶：能保留牛奶的大部分营养元素，冷藏条件下能保持30天以上，甚至可以长达6到12个月；
3、生鲜牛奶：保鲜时间很短，在4摄氏度下保存一天或者一天半左右。
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