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奶油变质后有什么现象

时间:2023-08-04 14:36:01 浏览:38

1、形状:包装开封后奶油变形外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况;

2、色泽:变质的奶油透明,呈淡黄色或白色;

3、嗅味:变质的奶油有酸味、臭味;

4、变质的奶油用刀切时,切面会有水滴流出,粘度比较小;

5、口感:变质的奶油放入口中有粗糙感。

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