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牛奶为什么能变成酸奶

时间:2023-08-12 15:36:02 浏览:70

牛奶变成酸奶原因是微生物发酵引起的,主要是空气中的乳酸菌和其他的细菌牛奶中含有丰富的营养,蛋白质含量很高,蛋白质是细菌的培养物质之一,是细菌碳源和氮源的主要来源,加之现在天气比较热,很适合细菌的生长繁殖,细菌在生长繁殖的时候会分解蛋白质,产生乳酸等其他物质并且产生其他气味,从而导致牛奶变质。

牛奶为什么能变成酸奶

延伸阅读

牛奶盒为什么是方形的

牛奶盒之所以做成方形,第一是因为牛奶需要灭菌,所以都是采用常说的利乐包装。而这个利乐包装是纸、聚乙烯、铝箔的复合材料,近似于纸的性质,纸最好做的结构就是四方的形状,而且当时根本没有用纸做出大规模量产的圆形瓶子的技术。除了技术方面的原因。第二就是冷藏的储存成本,牛奶由于需要冷藏保存,就需要用到冷柜,储存成本就比一般的货架高,而方形比圆形更节省空间,可以存放更多的产品。

牛奶香芋做法图解

1、芋头去皮切成小块。

2、然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。

3、蒸至筷子能插入即可。

4、燕麦米放到锅里加两倍多一点的水大火煮开后小火煮30分钟。

5、煮到像开花一样。拿筷子搅拌一下,发现粥已黏稠,就可以盛到碗里了

6、然后加入甜牛奶。

7、再加入蒸好的芋头即可。

海鲜配牛奶会怎样

海鲜配牛奶没有任何的问题,但是要注意牛奶饮用太多会形成结石等情况。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

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