时间：2023-08-22 11:42:01 浏览：73
男性是120-165g/l（12.0-16.5g/dl），女性是110-150g/l（11.0-15.0g/dl）。血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，是使血液呈红色的蛋白，由珠蛋白和血红素组成。其与红细胞的使用价值近似，血红蛋白的升高和降低可参考红细胞升高与降低的临床意义。
一瓶牛奶多少蛋白质
牛奶含蛋白质3%左右，一杯牛奶若是100克，那么含蛋白质3克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，其氨基酸组成与人体相似，食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外，还含有很多其他营养素，如丰富的维生素、矿物质。
为何蛋白打不成奶油状
1、打蛋白的容器里不能有一点点油和水。
2、分离鸡蛋的时候如果有蛋黄混在里面，蛋白也是打不发的。
3、冷的蛋白更容易打发，可以在打蛋白的时候隔盆放一层冰，保持蛋白的冰度使之易发。
4、白醋有很好的稳定作用，打蛋白的时候可以加几滴白醋。
尿蛋白质标准是多少正常
正常情况下，人的尿液中没有蛋白质，或者只有极微量的蛋白，含量低于20mg/100ml。
蛋白质是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
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