时间：2023-09-23 13:18:01 浏览：37
热牛奶的正确方法：
1、拆开包装热牛奶：用大火煮,牛奶沸腾后离火，落滚后再加热，如此反复3至4次，用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失。
2、带包装热牛奶：先将一锅水烧开，关火后再将带包装的牛奶放入锅中，10分钟后将牛奶取出即可。切忌把袋装牛奶放入沸水中加热，因为袋装牛奶的包装材料在120摄氏度的时候会产生化学反映，形成一种危害人体健康的有毒物质。
免煮燕麦片加牛奶怎么做
1、放适量的即食燕麦，加热水到刚刚好盖过燕麦。水或者牛奶务必要煮开的滚烫的，这样燕麦才好吃。
2、等燕麦吸水变软后，用力搅拌变糊糊状。这样能煮出口感绵密的牛奶燕麦。
3、彻底搅拌后，加热牛奶，煮或者微波炉都可以。
4、让口感更好的话，可以加消化饼干碎，请务必最后才加，这样吃的时候会有脆脆的口感。直接在包装里捏碎了再倒出来，方便又干净。除了消化饼干，还可以加奥利奥碎。
5、加入消化饼干碎。
6、搅拌均匀即可。
牛奶炖蛋的作法
材料：鲜奶、糖、鸡蛋、香油。
做法：
1、半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶而未烧开，搅匀一下；
2、碗内用筷子打匀鸡蛋，倒入约小半杯热奶打匀，然后将蛋液加入量杯的热奶内，多打几下，滴入香油拌匀；
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。放在转盘近边沿处，以慢火热20分钟。加热中途将碗移位180度；
4、搁置嫩蛋5分钟至中央部分凝固为止。
牛奶煮鸡蛋有什么危害
牛奶煮鸡蛋，坏处虽说不太有，大也没什么好处，建议分开吃。一杯牛奶，一个鸡蛋，几片面包，一些水果，那是最好不过的早餐了。
牛奶和鸡蛋都是蛋白质含量较高是食物，先说说牛奶，加热牛奶最好不要用高温，因为蛋白质在摄氏66度左右就开始发生细微的分解，因此，加热牛奶会损失营养价值。但是，牛奶中有一种菌，要在摄氏72度左右，连续加热2~3分钟才能杀灭，要高价值还是不要细菌，自己选。再说说鸡蛋，一个鸡蛋就能维持一个早晨的记忆力，但是其胆固醇含量较高，一天1，2个就差不多了。
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