时间：2023-09-27 08:24:01 浏览：76
大白兔牛奶是纯牛奶，而且它在纯牛奶的基础上融入了奶糖的香甜风味，其主要原料为生牛乳和稀奶油，属于常温调制乳品。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，其中乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸，而乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，而且钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于被人体吸收。
椰蓉牛奶糕的做法步骤
1、事先准备好模具，在模具内铺一张比模具大一些的保鲜膜。
2、将纯牛奶，玉米淀粉，白糖倒入奶锅里面充分搅拌均匀，然后开小火熬，这个过程一直要用勺子在锅里搅拌，随着温度的升高，牛奶会慢慢变成奶糊，继续熬，直到奶糊冒泡泡了，表示奶糊已经熬熟。
3、将奶糊迅速倒入铺了保鲜膜的模具，用保鲜膜把奶糊的表面盖住，隔着保鲜膜把奶糊表面抚平整，然后把模具放入装有冷水的盆里，可以让温度下降得快一点，模具不烫手时就放入冰箱冷冻半小时。
4、半小时后取出奶糕，切小方块，依次裹上椰蓉即可。
蒙牛纯牛奶生产日期
蒙牛纯牛奶生产日期一般印在包装上，或者产品的底部上。
蒙牛纯牛奶保质期：
（1）盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年。
（2）袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天，会比盒装的保质期长一些。
（3）巴氏杀菌奶的保鲜期是最短的，通常在低温下最多能保存10天左右，最好是在三天之内喝完。
买的袋装的牛奶能不能直接加热
视加热方法定：
1、不能用微波炉：袋装奶直接加热容易因排热不畅引起爆炸；
2、可以放在煮好的热水温热：运用物理热度传递规律，可行；
3、最好倒出加热：由于大部分袋子在高温加热下容易析出有害物质，因此加热温度不宜过高，40度左右极佳。
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