时间：2023-09-27 10:00:05 浏览：62
乳酸与乳酸菌本质是不同的：乳酸是细菌分泌的一种次生代谢物，而乳酸菌是一种细菌。
1、乳酸：乳酸（学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是c3h6o3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（aha）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子ch3chohcoo−。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生，但是其浓度一般不会上升。
2、乳酸菌（lab）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”，乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。
乳酸菌的危害
1、乳酸菌大体上可分为两大类。一类是动物源乳酸菌,因为动物源取自动物,因菌种常处于相对不稳定状态,其生物功效也较不稳定,且在大量食用时,很容易导致人体动物蛋白过敏,即排斥反应。
2、一类是植物源乳酸菌。而植物源乳酸菌,因为取自植物易被人体认可,不论摄取多大的量,人体不会产生异体蛋白排斥反应,且植物源乳酸菌比动物源者更具有活力,能比动物源多8倍的数量到达人体小肠内定植,从而发挥其强大而稳定的生物功效。
乳酸菌素片的具体作用是什么
作用一、可在肠道内壁表面形成保护层，有效地阻止病原菌与病毒的侵袭，有助于防止得肠胃类的毛病。
作用二、能够保护并促进肠道内有益菌的生长，可选择性地杀死致病菌，能调节肠道内水和电解质的平衡，有助于肠胃功能的正常。
作用三、可促进胃酸的分泌，增强消化功能，对于消化不好的朋友有助消化和吸收的功效，特别是在饮食不当和吃多的时候。
乳酸菌素片的作用
1、乳酸菌素可以良好附着于肠道黏膜，减少肠道病原菌对肠道粘膜的侵袭，促进有益常驻菌群的生长。并且可以使肠道免疫力提高，帮助食物消化吸收。口服后乳酸菌素后糖经过糖酵解产生乳酸，增加肠道的酸性环境，激活胃粘膜主细胞分泌的胃蛋白酶原，从而增加胃蛋白酶活性，减少腐败杆菌的繁殖。维持肠道正常生态，减少病原菌定植，减少肠道有害物质的产生和蓄积。
2、常温下可以保存。乳酸菌素是运用新鲜牛奶经过生物发酵后进行精细提取后制备而成的，用于助消化。乳酸菌素的特点是生物学活性，稳定性好，常温下可储存。
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