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酸奶里的苯丙氨酸是什么

时间:2023-10-08 15:48:04 浏览:37

苯丙氨酸它是复配氨基酸输液的重要成份,在食品加工行业中,l-苯丙氨酸可添加于焙烤食品中,除可强化苯丙氨酸的营养作用外,还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品店品香味,以及用于补充人体所需功能性食品氨基酸平衡,在医*行业中,l-苯丙氨酸是某些氨基酸类抗癌*物的中间体,如:苯丙氨苄、甲酸溶肉瘤素等,也是生产肾上腺素、甲状腺素和黑色素的原料。

酸奶里的苯丙氨酸是什么

延伸阅读

水果酸奶冰棍的制作方法

1、首先准备好各种各样的水果切成块,自己喜欢什么水果就做什么水果味的冰棍。

2、然后先做葡萄的,把葡萄籽给去掉,放入榨汁机,加入适量的老酸奶,用榨汁机给打成泥状。

3、再准备好这种冰棍的模具,模具里面的边缘贴着水果薄片。

4、再把水果泥给倒入模具里面。

5、最后放在冰箱冷冻四十分钟即可,吃的时候缓一下就好。

蔓越莓木瓜酸奶杯的做法

1、蔓越莓木瓜酸奶杯的用料:蔓越莓果、冰糖或白糖、木瓜半个、酸奶一杯、菠萝花适量、草莓适量。

2、蔓越莓清洗干净,放入冰糖或者白糖,用硅胶铲把果实压碎,熬成浓稠果酱,把果酱放入杯底,倒入酸奶大概八分满。

3、放入切块或者挖球的木瓜,放一颗草莓,再放入几颗新鲜蔓越莓,喝前搅一搅,超级好喝。

冬天酸奶机做酸奶

酸奶机是用电加热的,所以和季节无关。

1、鲜牛奶3袋、白糖适量、发酵酸奶的菌粉1g。

2、方法:

(1)酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的化学物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。

(2)加入适量白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。

(3)如果没有菌粉,可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉,就是加上30毫升量的酸奶,一起搅拌均匀也是可以的,而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。

(4)酸奶主机中加入30毫升的温水,再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机,再按下选择酸奶功能,家人喜欢吃老酸奶样稠的可以挖成块的,就定为12小时,如果喜欢稀的流质的酸奶,就设置成8个小时即可。

(5)12小时后,打开盖子,老酸奶就做好了,味道更醇正,没有多余的添加香料,吃起来也更加健康。

(6)也可以盛在碗里,加些果酱,蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷藏后再食用,冬天可以趁温热,拿出就可以直接用勺子挖着吃。

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