时间：2023-10-23 19:18:01 浏览：82
1、好牛奶在包装上都有巴氏杀菌的标识，生产日期和保质期印刷清楚并在有效期内；
2、开封后，正常的牛乳应呈均匀一致的乳白色，稍带微黄，相反不好的牛奶则呈现红色、绿色或黄色等异常色泽；
3、将牛奶与水掺在一起，略微搅拌，如果出现固状物，则表明该牛奶不新鲜；
4、好的牛奶有一定的粘黏性，把牛奶滴—滴在指甲上，如果成球状停在指甲上，质量上乘；如果落在指甲上就流散，则不是好牛奶；
5、在盛水的碗内滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的为好奶，浮散的则质量不佳，不建议饮用；
6、煮沸牛奶后，若在表面有奶皮乳脂的是好奶；表面出现豆腐花状的是变质奶。
牛奶浴盐怎么做
1、先将半袋（250克）粗盐导入锅里，然后再倒入250ml的纯牛奶；
2、用中火煮，待煮开以后改用小火。（注意，边煮的时候边搅拌），让锅中的水分慢慢蒸发，并且出现絮状物，继续搅拌。
将牛奶中的水分全部蒸发完之后，牛奶与粗盐就会完全融在一起之后就会出现一粒一粒乳白色的小盐粒；
3、把煮好的盐倒到准备好的碗里面，待放凉之后放在冰箱冷藏保存，就会变成结晶状态了。
商用牛奶燕麦粥的做法
1、制作牛奶燕麦粥时还可以根据自己的需要加入不同的食材，像山*就是制作牛奶燕麦粥的理想配料，可以提前把山*去皮以后切成小丁，把燕麦片洗净，放到锅中加适量清水煮制。
2、煮开以后把准备好的山*丁放到锅中一起煮，在锅中的粥煮到八成熟以后放入准备好的牛奶调匀，再煮十分钟左右，锅中的牛奶燕麦山*粥就能做好。
3、如果制作牛奶燕麦粥时不喜欢加入山*，则可以在粥好以后加入适量的草莓或者香蕉等自己喜欢的水果，这样得到的水果味牛奶燕麦粥也特别好吃，而且营养更丰富，保健功效也会更加出色。
牛奶西米露家常做法
1、牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品名，难度普通。
2、原料：西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒。
3、做法：1.锅中烧开水，把淘好的西米放锅中小火煮，直到西米里还有一个小白点的时候，关火。2.把煮好的西米过凉水，倒入一袋鲜牛奶，一起煮到牛奶沸即可。3.放入石榴粒，冰镇后食用。
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