时间：2023-10-31 21:24:01 浏览：48
酸奶发酵好后，放进冰箱冷藏，帮助酸奶凝固；酸奶完全降温凝固后，用勺子轻轻在碗的一边舀去一块酸奶。然后把酸奶放回冰箱，等待一个小时；从冰箱取出酸奶，可以看见乳清已经滤出来了一些。把乳清倒出，或者用勺子撇去。尽量不要破坏酸奶的完整性；乳清撇除后，酸奶继续放进冰箱，一个小时后再取出，并撇去乳清。如此反复几次，直到乳清几乎不再析出即可。
酸奶怎么选
1、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料哦。
2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，其营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。
3、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。
4、接着看酸奶的乳含量。请尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。
酸奶薯泥如何做
1、准备材料：土豆两个，牛奶适量，酸奶一杯。
2、土豆洗净，切块，蒸熟，蒸好的土豆块取出，放凉，用勺子或什么工具都行，碾压成泥；
3、碾压过程中，可以适量加入牛奶，会使土豆泥更细滑香甜；
4、拌好的土豆泥挖到小碗中，淋入喜欢的酸奶即可！
酸奶蜂蜜面膜怎么做
1、原料：蜂蜜20克(用洋槐蜜效果较好)，鸡蛋1个。
2、拿筷子在鸡蛋上敲个洞，洞不要太大，要不蛋黄会跑出来的。
3、将蛋清倒进面膜碗待用。
4、然后加入2小勺的蜂蜜将其与蛋清搅拌均匀。
5、把面膜贴放入碗中浸泡。可直接敷在脸上。敷好后再一边蘸取美容液刷在面膜贴上。
6、置30分钟即可以清洗了。
7、功效：蜂蜜面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
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