时间：2023-11-03 10:18:01 浏览：57
牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。需冷藏保存且保质期在3-7天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152摄氏度瞬间灭菌处理，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。
目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30min。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康；第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
蒙牛纯牛奶保质期是多少
首先，蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。
其次，主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶。
最后，对于蒙牛牛奶的保质期，它分为塑料袋装以及纸袋装，一般来说，塑料袋装保质期为30天，而纸袋装为45天。
牛奶木瓜怎么吃
1、将买来的木瓜用清水洗净；
2、将木瓜从中间切成两半，可以看到里面有籽；
3、将木瓜表皮去掉，再将籽掏出；
4、将木瓜切成片，将其倒在电饭锅加水煮三十分钟；
5、当冷却几分钟后将牛奶或奶粉倒入，因为牛奶在太高温时倒入会破坏牛奶的营养，所以在六七十度时最合宜；
6、将牛奶或奶粉与木瓜汤搅拌，即可。
苹果切成丁放入牛奶怎么做
1、食材：牛奶1瓶、苹果半个、棉花糖10颗、勺子1个、锅1个。
2、把苹果洗净削皮，然后切成小丁，不要切的太大。
3、锅中放入牛奶，开火，不要让牛奶开锅，用小火把牛奶烧热。
4、然后加入准备好的棉花糖，开始用勺子不停的搅拌，在搅拌过程中一定要注意不能让牛奶过热。
5、一直不停的搅拌，直到棉花糖完全溶化到牛奶里面。
6、关火把放牛奶液放入加苹果的碗里。如果想得到比较光滑细腻的布丁，用细笊篱过滤两遍。
7、然后把做好的牛奶液放入冰箱冷却，等三个小时以后，布丁凝结，就可以拿出来食用了。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
