时间:2023-11-04 10:14:02 浏览:17
做法:
1、把白面炒成金黄色,装盘待用。
2、把水烧开放入蘑菇,准备奶油。
3、把奶油热化,装盘待用。
4、将面,奶油一起倒入锅中(锅里的水要适量加入)。
5、面放得多汤就浓,依个人口味放置,放一点盐。
6、煮熟即可。
奶油蘑菇意面
1、水中放一小勺盐,加入意面煮至断生,面中间没有白点,捞出拌点橄榄油备用。
2、锅内放黄油,加入大蒜煸炒,炒出香味后加入蘑菇培根继续煸炒,培根出油后,加适量黑胡椒粉。
3、加入奶油烧开后,放入意面,烧致收汁,打入一个蛋黄,迅速拌匀。加入少许盐调味,出锅。
奶油蘑菇白酱的制作方法
1、锅里放入细砂糖,然后倒入25g冷水。
2、把锅用小火加热,温度慢慢上升,糖也会慢慢融化,并开始冒小泡,加热过程中不用搅拌。
3、泡沫慢慢越来越多,此时,不要搅拌,继续等候。
4、加热一段时间后,糖的颜色开始变深,变成黄色了;现在可以轻轻摇晃小锅,让糖的颜色变得均匀,继续小火加热,直到糖的颜色越来越深。
5、当变成深琥铂色的时候,立刻关火;并倒入煮沸腾的淡奶油。
6、倒进去后,糖浆会沸腾,要小心不要被溅烫到,用木勺将糖酱充分的搅拌均匀;并把锅坐在冷水盆里,使糖酱快速冷却,不要停止搅拌。
7、待糖酱慢慢降温, 也变均匀的时候,就可以放在一边,等待它完全冷却;冷却后,就可以装入无水无油的玻璃瓶里,放在冰箱保存。
蘑菇炖牛奶怎么做
1、食材:牛奶、胡萝卜、蘑菇、方肉、面包、鸡精、盐、面粉。
2、做法:将蘑菇和胡萝卜分别切好并装入碗中。
3、把胡萝卜和蘑菇放入水中煮,直到煮熟透为止。
4、煮胡萝卜和蘑菇的同时,另起一个炉锅炒面粉。
5、将煮胡萝卜和蘑菇锅内的开水倒掉,倒入牛奶于锅内,继续煮。
6、面包切丁,准备放入锅中。
7、方腿肉切丁放入锅中。
8、成品完成,装入碗内。
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