时间：2023-11-08 16:54:01 浏览：66
原料：香蕉1根，芒果200克，百香果1颗，酸奶150毫升。
步骤：
将准备好的香蕉、芒果、百香果切块，放入冰箱中冷藏一晚上；取出水果，稍在室温下放置一会；将水果放入搅拌机中，搅拌至果昔状；将搅拌好的果昔与酸奶混合搅拌均匀即可。
怎么做百香果奶茶
1、材料：柠檬1颗，百香果1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量。
2、做法：柠檬对切，压汁；
3、百香果对切，将果肉挖出备用。
4、将柠檬汁、百香果肉及奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
百香果炸酸奶
1、食材：百香果2个、酸奶200g、细砂糖25g、玉米淀粉适量、鸡蛋液2个、面包糠适量。
2、百香果汁过滤出来，加入酸奶一起拌匀。
3、加入细砂糖和玉米淀粉一起搅匀。
4、倒入锅里中小火加热融化糖，边煮边搅拌成奶糊状态，关火继续搅拌到顺滑状态。
5、倒入容器里冷却放入冷藏冰箱凝固。
6、凝固后切成迷你小块，再裹一层玉米淀粉，沾一层蛋液，再裹一层面包糠放入油锅里炸脆捞出。
7、炸好的百香果炸酸奶放入百香果壳里，放少许带籽的百香果肉点缀装饰一下即可。
牛奶与百香果同食吗
1、百香果加牛奶是不可以吃的。
2、主要原因是因为牛奶中含有酪蛋白发生凝聚，不容易被人体消化和吸收，严重者可导致腹泻。酸性的东西和牛奶混合后自然会发生反应的，因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料，而如果误加的牛奶建议也不要服食的好！
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