时间：2023-11-11 20:24:01 浏览：67
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
步骤：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。饮食指南早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
牛奶粥的功效有：补虚损，健脾胃，润五脏，防止皮肤干燥及暗沉。
冷藏的牛奶怎么加热
1、隔水加热
（1）把冷藏牛奶倒入奶容器。
（2）然后把奶容器放热水中隔水加热。
（3）加热要时不时晃动一下奶容器。
（4）大约2-3分钟将冷藏牛奶取出即可。
2、恒温调奶器
（1）把冷藏牛奶倒入恒温调奶器中。
（2）将温度设定在40°c左右，加热奶。
（3）用恒温调奶器加热牛奶出现分层现象是正常的。
（4）一般喝前将其摇晃混匀即可。
3、微波炉加热
（1）将冷藏的牛奶从冰箱拿出，倒入专门微波炉加热的杯中。
（2）然后把冷藏的牛奶同杯子一起放入微波炉中，低火加热2分钟左右。
（3）最后喝之前搅拌一下，避免出现加热不均匀的现象。
白巧克力是牛奶巧克力吗
白巧克力不是牛奶巧克力。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，但是不含可可粉，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品,和少于55%甜味剂如糖。之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品。
牛奶不能和什么水果一起吃
1、柠檬。柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。
2、牛奶和橘子不能一起吃。喝牛奶前后的一个小时内，都不应该吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
3、柿子。牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。
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