时间：2023-11-15 11:36:01 浏览：50
1、低温消毒法：将牛奶放入专门的巴氏消毒器中，将牛奶加热65摄氏度，维持30分钟；
2、高温消毒法：把牛奶加热至74至76摄氏度持续时间1至10分钟，然后迅速冷却到10摄氏度。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。
牛奶倒入水中怎样扩散是否溶解
不能完全溶解，呈乳浊状。首先牛奶是有蛋白质颗粒和其水解产物--各种氨基酸组成的高分子胶体，同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体，还含有动物性的油脂，在水中形成乳浊液，同时还含有极少量的无机盐，在水中形成溶液，所以牛奶是各种分散系的混合。
苹果加牛奶会拉肚子吗
严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。
保利牛奶和蒙牛牛奶什么区剐
两种牛奶并无很大差异，均为乳制品。但是属于不同的公司，加工乳制品所采用的原材料来自不同的牧场，采用不同的加工方式。
保利牛奶，原产地澳洲，是澳洲parmalat公司旗下的奶类产品之一。该公司是专注于生产品牌牛奶和奶类制品的主要厂家之一，包括牛奶，酸奶和其他新鲜乳制品。
蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌。自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。
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