时间：2023-11-18 21:48:01 浏览：66
鲜牛奶加热后有黄油正常，而那一层黄油是奶皮，可以吃。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花状的是坏奶。牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
艾美牛奶是原装进口吗
艾美牛奶是瑞士原装进口的鲜牛奶。艾美公司是欧洲有名的瑞典乳制品制造商，以甘美的瑞士风格酸奶和精心巧制和充满温暖匠心的干乳酪而出名。艾美依偎在瑞士阿尔卑斯山脉腹地之间，为人们带来了味觉上的盛宴。瑞士传统食谱和当地的优质奶源，成就了艾美干酪的芬芳和瑞士风味。
牛奶披萨饼制作方法教程
1、食材：高筋面粉300克；酵母粉15克；盐2克；牛奶适量；鸡蛋1个；色拉油20克。
2、酵母用温水活开，放入面粉后拌匀弄成面粉小颗粒状，再加入盐、糖、黄油拌匀，再加入牛奶拌匀，发酵两倍大。
3、分成5个剂子。
4、最后卷边扎孔，190度预热10分钟之后放入烤箱烤5分钟冷冻保存。
5、然后开始做披萨配料（底层披萨酱，培根、青椒、西红柿切块，洋葱切丁、玉米粒、最后再放一层芝士）加入芝士，210度预热10分钟放好配料放入烤箱15分钟就完成了。
包饺子面用牛奶和面的好处
好处如下：
1、提高蛋白质的供应量；
2、牛奶蛋白质加强面团的筋力，饺子不易破皮；
3、用牛奶或奶粉来制作面食，能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度，避免“乳糖不耐受”的问题；
4、不能喝牛奶人群从中获取牛奶的营养。
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