时间：2023-11-22 12:06:01 浏览：67
用料：龙虾2只，橄榄油适量，黄油适量，黑胡椒适量，洋葱半个，盐适量，生菜适量，番茄适量，蒜头3头 。
做法：1、将龙虾前面长的2只龙虾须剪掉;
2、将剪了龙虾须的龙虾放入沸水中煮，煮到龙虾完全卷曲，约五成熟即可;
3、将煮好的龙虾对半切开;
4、将适量的橄榄油加入锅中加热;
5、将切好的龙虾放入油锅中煎;
6、将生菜切成小段，将洋葱、番茄切片放入碗中;
7、在装有蔬菜的碗中加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀;
奶油龙虾鲫鱼汤
1、主料：龙虾150克，鲫鱼100克，番茄200克。
2、辅料：洋葱(白皮)30克，胡萝卜30克，芹菜15克。
3、调料：盐3克，胡椒粉1克，甜面酱15克，番茄酱15克，香叶2克，香油1克，植物油25克。
4、把鲫鱼、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片。
5、在沸水锅中氽熟捞起,分装在10只汤盆里。
6、上桌时,加入沸滚的奶油番茄汤即可。
小龙虾和牛奶能一起吃吗
1、不能，小龙虾不宜与牛奶一起吃。
2、小龙虾属于高蛋白食物，含有大量的优质蛋白，牛奶也属于高蛋白的食物。若是再同时摄入大量的高蛋白食物，容易增加胃肠以及肝肾负荷，尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃，轻者腹胀、腹泻等消化不良，严重甚至引起肝肾衰竭。
3、大多数的海产品都属于寒性食物，虾也属于寒性食物，因此，吃完虾不要马上就喝牛奶，可以吃些别的食物，比如可以喝点蔬菜汤，米粥，水果等食物，吃完虾至少要过30分钟以后再喝牛奶，否则会造成不良后果，多见的可能会造成过敏，因此要引起重视。
蒜蓉奶油烤龙虾步骤
1、主料：龙虾500克。
2、辅料：食盐1克、奶油适量、蒜头100克、黑胡椒粉适量。
3、做法：
（1）龙虾尽量选大个的。
（2）用刷子把龙虾的腿、肚子、后背、钳子都刷洗干净了，然后刨开，将不能吃的内脏处理掉。
（3）钳子用刀背大力点拍裂，全部要拍裂，方便食用。
（4）把大量的蒜头去皮，捣碎，或者剁碎也可以。
（5）把剁好的蒜蓉和奶油搅拌，加点黑胡椒备用。
（6）烤盘垫上锡纸，把龙虾半包裹，方便加热均匀，而且免得汤汁流失。
（7）把奶油蒜蓉汁淋在上面，均匀涂抹。
（8）烤箱预热200度，中层，烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
（9）取出后装盘，鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾就做好了。
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