时间:2023-12-02 17:24:01 浏览:32
1、主料:山*1根;辅料:炼奶1勺、蜂蜜1勺。
2、制作步骤:准备好原料。把山*切成块,把山*入蒸笼中,蒸熟。再放入板上压成泥。把山*泥放入碗中,加入一勺炼奶搅拌均匀。然后灌入食品代中,底下剪个小口。把山*泥挤到碟子中,放上点蜂蜜完成。旁边点缀下即可。
牛奶山*豆浆的做法和配方
1、主料:山*30g、黄豆50g、牛奶250ml。
2、辅料:冰糖20g。
3、山*去皮洗净切块,浸泡入清水中,防止氧化变黑。
4、黄豆冲洗干净。
5、将黄豆放入破壁机中。
6、山*块倒入破壁机,加入少量清水。
7、启动打豆浆程序。
8、完成后把豆浆倒出,因后面还要再加牛奶,所以豆浆可稍浓稠些。
9、等豆浆降至室温时,加入牛奶拌匀即可享用。
奶香山*豆窍门
1、主料:山*豆150克、淡奶油150克、砂糖75克。
2、辅料:水25克。
3、山*都用水清洗干净,上笼蒸15分钟,蒸熟。
4、把蒸熟的山*豆晾干表面水分。
5、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中。
6、小火熬煮至变色时要多注意观察。
7、等颜色呈淡咖啡色,如果有温度计量一下最放心,温度在120度--135度之间都可以,温度越高,口感越硬。
8、变色后倒入山*豆快速翻拌至山*豆均匀裹上奶糖浆。
9、最后,压成块晾凉,彻底晾凉后切块即可食用。
奶酪山*泥如何做
1、取山*一块洗净并去皮备用;
2、把去皮的山*切成圆然后入锅中蒸十分钟;
3、一块奶酪去掉外包装后放入山*上面再蒸一分钟;
4、把稍微晾凉的山*和奶酪放入保鲜袋中;
5、用擀面杖用力压碎成比较细腻装,追求口感的可以过筛一下;
6、把奶酪山*泥放入模具中挤好形状;
7、一个上面加蜂蜜,另外一个上面加番茄酱即可食用。
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