时间：2023-12-06 18:00:02 浏览：46
1、过期纯牛奶不能做酸奶。
2、酸牛奶虽然需要经过发酵但是也不能用过期的纯牛奶做酸奶。因为过期的食品表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质，做成酸奶食用之后容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康。
3、过期的纯牛奶不能再饮用，但是可以用来洗脸、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋润皮肤和美白皮肤的作用的，也可以在做面膜的时候，珍珠粉里面加入一点牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、鸡蛋清等混合，这样子也是可以起到补水和美白的作用的。
风味酸牛奶有什么好处
1、骨质疏松不容易出现。酸奶中维生素d含量很高，也含有大量的钙元素。经常喝一些酸奶，可以起到补充维生素d和钙元素的作用。要知道维生素d是存进钙质吸收的重要物质，这样维生素d和钙元素一起补充，可以有效补钙，对预防骨质疏松具有好的作用。
2、降血压。如果人每天喝酸奶，降血压效果很棒。喝酸奶的人比起不喝酸奶的人的高血压的发生概率要降低一半以上。
3、提高免疫力。酸奶中的营养成分是非常多的。酸奶中活性乳酸菌含量很高，能改善乳糖不耐、肠炎、腹泻、便秘的物质，能够避免人体出现这些情况，对提高免疫力具有很好的作用。
4、控制食欲。喝了酸奶的人的食欲要明显低于没有喝过酸奶的人。酸奶可以增加人体的饱腹感，能够让自己的食欲降低，对减肥有很多的好处。
坚果可以和牛奶和鸡蛋一起吃吗
坚果可以和牛奶、鸡蛋一起吃，因为三者都是高蛋白食物。
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒种子，如板栗等的果实，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
牛奶加热变粉色是什么原因造成的
牛奶加热变粉色是美拉德反应造成的。
经过高温处理的牛奶在有氧的环境下，时间长了就会有美拉德反应，牛奶在高温杀菌后如果不及时包装隔绝空气，牛奶就会变成粉红色。
美拉德反应一种普遍的非酶褐变现象，又称为“非酶棕色化反应”，是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物和氨基化合物间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。
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