时间:2023-12-13 09:06:01 浏览:13
1、剩余奶粉倒入碗中备用
2、加少量酸奶搅拌成浓稠糊状,要一点一点的加,千万不要一次加很多,搅拌的糊一定要厚又干一些。这里我用的是无糖裸酸奶,比较适合小宝宝。
3、加无糖钙奶饼干碎继续搅拌,加饼干是为了增加香味,能完美掩盖配方奶的腥气。
4、再加葡萄干碎继续搅拌均匀。加葡萄干是为了增加甜度,装入裱花袋,随意挤条
5、入烤箱90℃烤两个小时,中间可以翻个,最好开启热风循环模式烘干。
6、烤完放凉搓球。也可以一开始加酸奶的时候只加一点点,直接搓成球烤干。
7、表面撒一些配方奶粉,装密封罐放冰箱保鲜层保存,一个星期内吃完。
提子小奶酥做法步骤
1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
2、用手把面粉和黄油混合均匀。
3、倒入提子干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
4、将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁。
5、在表面刷一层全蛋液。
6、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
7、诱人的提子奶酥成功了!
提子奶酥包怎么做
1、主料:黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克。
2、辅料:泡打粉1.5克、提子干。
3、做法:
(1)将黄油软化。
(2)加入糖粉,用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。
(3)然后加入鸡蛋液。
(4)充分打至均匀蓬松。
(5)低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中,用刮刀翻拌均匀成团即可。
(6)葡萄干预先用水浸泡后沥干。
(7)放入面团中拌匀。
(8)把面团分成每个10克。
(9)放在铺了锡纸的烤盘上,搓圆稍按扁。
(10)表面刷一层蛋黄液。
(11)用牙签划出菠萝形状印痕(交错的格子状)。
(12)烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟。
奶香提子酥配方
1、准备好所有食材,黄油室温软化。
2、软化好的黄油用手动打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全融合,黄油变白。
3、逐步加入蛋黄,共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。
4、筛入低筋面粉和奶粉,并搅拌均匀。
5、加入提前泡会的葡萄干,尽量把葡萄干水分吸干。最好切半。
6、将搅拌好的面粉分成10g一个大小的圆球。
7、手指轻轻按扁一些。
8、用剩余的鸡蛋黄给小饼刷上蛋液,烤箱预热180度。上下火180度烘烤15分钟。
9、出炉啦!
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