时间：2024-01-03 16:06:01 浏览：22
1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。
2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。
5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。
6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。
7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
自制的酸奶有点苦是什么原因
自制酸奶变苦有三种可能原因，详情如下：
1、酸奶机没有刷干净致使乳酸菌感染，所以味道变苦。
2、在制用之前就把蜂蜜加入，它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦。正确的应该是在酸奶制作完成之后加入蜂蜜，这样能保证蜂蜜与酸奶的营养不流失。
3、乳酸菌由于存储不当造成酸奶味道苦。
酸奶抹脸有什么好处
1、酸奶里富含维生素a、维生素b，有利于皮肤的新陈代谢，也有助于皮肤老化的角质脱落。
2、敏感肌需要先测试是否会过敏，而且不能在脸上停留时间太长，最好8-10分钟。
3、用酸奶做面膜会有补水效果。
4、去角质，皮肤的细胞每天都在更新，每天都在代谢，因此就有很多细胞会死亡，那么凋亡之后，就会形成角质。如果角质长久的留在皮肤上，会让皮肤变得暗淡。如果用酸奶洗脸，它可以把角质软化，因此也就更容易把角质去掉。
酸奶泡火龙果怎么做
1、食材：红心火龙果450克，酸奶100克，白糖30克，鸡蛋40克，面粉50克，淀粉20克，盐5克，醋2克。
2、火龙果去皮切成小块。
3、加入适量的酸奶，白砂糖，用料理机打成泥。
4、倒入适量的面粉，打入一个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，面粉不要一次全倒进去，少量多次的加入，避免搅不开，边加边用筷子搅拌。
5、搅拌成微浓稠状态，筷子轻轻提起面糊不易低落。
6、平底锅不倒油，加热之后用勺子把面糊倒进去。建议面糊不要倒太多，小点比较容易熟。全程一定要开最小火，火候不宜太大，避免上面还没熟下面就糊了。
7、观察表面完全凝固定型时就可以出锅了，如果不能很好掌握面糊是否完全熟透，可以用手轻轻按压，达到不沾手即可，煎的过程中可能因为蒸汽散发而引发表面会有小泡泡出现，这个可以不用去管它，带表面凝固以后这种情况便会自动消失。
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