时间：2024-01-03 21:24:01 浏览：66
1、用料：牛奶100g、细砂糖25g、全蛋2个、淡奶油65g。
2、首先先在盆子里倒入100g牛奶。
3、加入25g细砂糖和两个全蛋到盆子里。
4、这时候，用手动打蛋器或电动打蛋器搅打均匀。
5、然后再加入淡奶油到里面，再次搅打均匀。
6、最后，将蛋挞液用筛子过筛，倒入量杯中即可。
植物奶油和动物奶油哪个贵
1、两者成分不同，动物奶油因其更健康所以价格更高。动物奶油通常称为乳脂奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
2、植物奶油的制作成本较低，所以价格比动物奶油便宜。植物奶油是以大豆等植物油和水、玉米糖浆、盐、氢化油、食用香精、奶粉等加工而成的，传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸。
3、两者的优点不同，动物奶油在口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精，乳脂奶油远胜于植脂奶油。而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康。
4、植物奶油含有百分之二十恶毒植物脂肪和营养价值较高的动物或植物蛋白，因此植物奶油风味更好，因为与口腔温度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以较好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特别清淡、爽口、甜而不腻。
5、两者的局限性不同，动物奶油的稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。动物奶油食用过多容易导致肥胖，因为乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低。另外乳脂奶油（动物奶油）因其本身的不稳定性、可塑性差不能做出更多更好看的花色而只被部分人群认可。
6、植物奶油中的反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。另外，植物奶油是一种提炼物，部分经过发酵制得，保质期较短。并且是用精制油脂调配而成，成分明确，但是对血管危害较大。
过期奶粉能用来种植物吗
1、奶粉中含有蛋白质经细菌分解为n，p等无机盐，可供植物吸收。
2、但是过期的奶粉是不可以直接用来浇灌花朵的，因为奶粉中富含的物质会释放出乳酸，会改变了土壤本身的性质，增加了土壤的酸度，所以过期奶粉如果直接用来浇灌花朵那是不可以的。
3、可以把过期奶粉处理一下，经过长时间的放置密封导致过期奶粉变质之后，就可以倒出来，掺入其他的肥料一起作为花朵的营养肥料一起加给花朵，但是也要注意用量不可以过多。
植物奶油和动物奶油哪个容易发胖
1、植物奶油和动物奶油的脂肪含量都很高，两者都是容易发胖的，特别是植物奶油，它含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不仅很难消化。
2、还影响人体正常的新陈代谢，从而造成肥胖的症状，动物奶油适量食用不会造成影响，大量食用才会引起发胖。
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