时间:2024-01-11 15:42:01 浏览:71
1、南瓜籽
吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径。研究发现,血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40%。
2、洋白菜
洋白菜是一种富含多种营养物质却热量极低的蔬菜,这其中又数莱菔硫烷这种化学物质最为重要。莱菔硫烷能促进人体内抗氧化酶的产生,具有降低患癌风险的作用。据研究表明,在所有天然抗癌物质中,莱菔硫烷是功效最强的。
3、番石榴
番石榴是一种热带水果,口味酸中带甜。它的番茄红素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高。番茄红素是种强力抗氧化剂,能有效对抗前列腺癌。
4、叶甜菜
叶甜菜有淡淡的甜味和咸味,可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质,据研究表明,这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭,因为它们会在视网膜内沉积,吸收有害的短波光线,所以摄入越多,眼睛就能得到越好的保护。
5、桂皮
桂皮在控制血糖,降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现,ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后,血糖水平明显降低,而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。
6、马齿苋菜
马齿苋菜是一种野菜,含有比其他任何蔬菜都要多的欧米加-3油酸,褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,褪黑色素是一种能抑制癌细胞生长的抗氧化剂。
马齿苋菜这种野菜可能并不起眼,很多人都不认识,但是降血糖的效果还好,所以野菜也有野菜的好处,我们可以试试吃吃看,效果很不错。
7、石榴
以色列科学家发现,如果一个人在一年时间里坚持每日饮用50克石榴汁,他心脏的收缩压能降低21%,静脉血的流动速度也显著提高。此外,每100克的石榴汁所含的维生素c就能满足正常人日摄入量的一半。
8、枸杞
枸杞是一种有甜味且非常耐嚼的小果子,在中医里有着广泛的应用。枸杞超强的抗氧化能力是在近期的科学研究中才发现的,其甜味成分还有降低胰岛素抵抗(insulinresistance)的功能,这种物质是导致ⅱ型糖尿病的主要原因。
9、梅干
梅干就是新鲜李子做成的干,含有大量的绿原酸和新绿原酸,都是抗氧化剂,能有效减少体内自由基。自由基会对细胞组织造成破坏,这可能是癌症的重要致病因素之一。
10、甜菜
甜菜和菠菜一样,富含叶酸和甜菜碱,这两种营养素都具有保护动脉和降低心脏病发病几率的功效。此外,赋予甜菜绯红颜色的天然色素成分已被科学证实,它是一种强力的抗癌剂!
降血脂最有效5种食物
1、坚果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果类食物含有多元不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。
根据世界心脏医学会年会的一份研究报告,他们针对10个欧洲国家、搜集近40万人的资料分析后发现,坚果吃得越多的人,患冠状动脉心脏病的风险越小。每天吃13克坚果的人得心脏病的风险,比吃不到1克的人少40%。然而,坚果唯一的缺点就是热量太高,专家建议不妨每周吃两次、每次吃8克,大约握在手心松松的一把,即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
2、燕麦
根据专家建议,每天最好吃一杯半的燕麦。因为燕麦的水溶性纤维能减少肠道吸收胆固醇,改变血中脂肪酸浓度,降低坏胆固醇和甘油三脂,所以美国食品*物管理局(fda)核准燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式,可减少冠状动脉及心脏病的危险。”
平均来说,一天摄入可溶性纤维质5-10克,约可降低5%低密度脂蛋白胆固醇。其它富含水溶性纤维的食物还有:大麦、四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类等,还有海带、黑白木耳、紫菜等食物。
3、牛油果
牛油果营养丰富,养生价值突出,且不必经烹饪就可直接食用,能方便就摄入到膳食纤维、矿物质及维生素。
牛油果富含单元不饱和、多元不饱和脂肪以及各类植物固醇、β-谷固醇等,可减少血液中总胆固醇、坏胆固醇与甘油三脂的含量,并能有效调节血压,保护心脏健康。
4、橙汁
橙子因为含有植物固醇,是一种与胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收的管道,进而降低血液中胆固醇的量。
有新研究指出,每天摄入植物固醇剂量为2-3克,可降低6-15%坏胆固醇(ldl),而不影响好胆固醇(hdl)。 除了橙汁,含植物固醇的食物还有坚果、种子、黄豆油、花生油,有的植物奶油里也有添加植物固醇。但是,在饮用橙汁时,千万别加糖,以免摄入过多糖份导致肥胖。
5、黄豆
黄豆的饱和脂肪量低,且不含胆固醇。用大豆蛋白质取代动物性蛋白质,可降低血中总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三脂等,而又不影响高密度胆固醇。
另外,黄豆所含的异黄酮素与纤维质也可能有降低胆固醇的作用。每天摄入20-50克大豆蛋白质,约可降低4-8%的坏胆固醇和甘油三脂。需要注意的是,黄豆加工过程会影响其异黄酮素、纤维质含量,所以尽量能以加工工序较少且纯天然为主,比如豆浆店的豆浆,而不是市面上包装好的饮品。
冬季高血压吃什么食物好
竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点,是高血压患者的适宜食物,降血压的饮食。
冬瓜中含钠量较低,因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜,是降血压之佳品。
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。
白菜叶含有较多的维生素c,常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处,适合高血压患者食用。
香菇可降低血内胆固醇,防止动脉硬化和血管变性,是防止心血管疾病的理想食物,高血压患者也适合食用。
紫色茄子含有丰富的维生素p和皂甙等物质。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,还能提高毛细血管抵抗力,因而具有很好的保护心血管的功能。
低血压吃什么食物好
1、低血压的患者在饮食方面可以荤素结合,如果你已经有低血压了就不要再禁荤腥了,毕竟身体健康比什么好身材都重要,适当多吃动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等高胆固醇食物,这些都能帮你很好地改善低血压,另外建议低血压的人适当吃一些咸的食物,因为食盐可以使血压上升。
2、有不少人低血压的情况都是由于缺血造成的,因此可以多吃一些可以造血的食物,比如富含蛋白质、铜、铁元素的食物,这类食物有肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果等。桂圆、莲子、大枣、桑椹等食物能够帮你增强体质,也是治疗低血压的好帮手。
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