时间：2024-01-14 09:42:02 浏览：17
1、将吉利丁用冰水泡发备用。
2、牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。
3、用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。
4、将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。
5、将酸奶倒进牛奶里。
6、用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。
7、将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。
8、将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。
9、轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。
用qq糖做牛奶芒果果冻的方法
1、准备食材：qq糖；一瓶鲜牛奶；芒果适量。
2、然后把买回来的qq糖，放在一个碗，然后碗中倒入适量的水，放入蒸锅中蒸制融化，把芒果果肉打成泥。
3、融化之后就可以把准备好的鲜牛奶和芒果泥倒入碗中，然后搅拌一下，再放入芒果肉。
4、然后用保鲜膜把做好的牛奶qq糖包好，然后放入冰箱的保鲜层，放置一个小时就可以了。
5、成型的果冻可以将其切碎，放进杯子，也可以切块品尝，按照自己喜欢的形状切开，摆放入盘即可开始享用。
牛奶和水果如何做果冻
1、牛奶250ml、白糖15克、白凉粉20克、猕猴桃适量、芒果适量、蔓越莓适量。
2、先往碗中250ml牛奶，15克白糖和20克白凉粉搅匀。
3、烧开融化后倒入容器中放凉。
4、放凉后切成一个个小块。
5、最后加入自己喜欢吃的水果即可。
怎么做芒果牛奶果冻
1、用料：芒果果肉200g，牛奶200ml，砂糖或着绵白糖50g，吉利丁片10g
2、将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那种水仙大芒果，一只大概半斤多的那种，熟一些最好。
3、然后将牛奶和糖一起加热到微热，搅拌将糖融化，预计80度，不能过热，否则影响凝结。
4、将吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加进去，搅拌均匀后盛入模具。放入冰箱冷藏2个小时。
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