时间：2024-01-14 16:12:02 浏览：15
1、主料：吐司2片淡奶油20克芝士片1片白糖10克黄油15克。
2、辅料：麦片适量。
3、黄油、芝士片、淡奶油、白糖放入一个碗内。
4、隔水加热至融化。
5、吐司片放在烤盘内。
6、所有材料融化后搅拌细腻。
7、融化好的液体均匀抹在吐司片上。
8、撒上一些麦片。
9、下火为0，上火200度烤8分钟。
10、表层上色后即可。
芝士和奶酪的区别
1、我们生活中也常常会用到奶酪，其实芝士与奶酪本是同一类产品，只是叫法称呼不同。
2、大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
3、在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪。味道方面，芝士和奶酪是一样的。
多肉奶酪怎样控养
1、熟读其习性
奶酪的最佳生长适宜温度在15-25度，环境温度在5度以上还可以生长，环境气温不要低于5度，否则很容易被冻伤。所以在冬季要做好保暖措施哦，冻伤了损失很大，多肉奶酪生长慢，价格也不便宜哦。
在南方，冬天可以搭个棚保温，不要透风，到了晚上可以摆到室内。想要让奶酪生长好，首先要营造适宜的生长环境，适宜的环境只是第一步。
2、花盆选择
养多肉的花盆，其实蛮有讲究的，花盆一定要透气性好，另外花盆的大小一定不要太大太大，因为太大的花盆容易存水，只要一存水，就特别容易黑腐或者徒长。另花盆要有透气孔。
所以给奶酪选用花盆的时候，根据植株大小而定的的，当时选用的花盆口径在5.5厘米。可以满足奶酪的成长，也不影响美观。要知道养多肉选花盆很重要的，选不好会挂掉。
3、控水
任何植物都离不开水的，奶酪也一样，对十分都是有需求的，春秋季节可以多给点水，给水频次高点。夏季要控水，因为给水多了很容易黑腐水化，气温高的时候，千万不要在白天浇水，夏季浇水时间选择在早晚合适，建议傍晚浇水，
给水沿着花盆边沿给水。到了冬季，气温比较低，要做好控水，气温低，奶酪各项功能都会减弱，给水的周期可以长点。浇水控制的好，奶酪的状态会更好。
总之浇水一定根据介质干燥的实际情况而定，不要听别人说隔几天浇水一次，因为每个地区气候湿度都不同。如果干湿把控不好，建议在基质中插根牙签，每隔段时间拔起来看看干湿情况，再决定是否补水。
抹茶奶酪欧包的做法
1、面团材料：高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。
2、馅料：奶油奶酪400g、糖粉40g、奶粉40g、牛奶40g。
3、准备好所用的材料。
4、将波兰种材料混合均匀，盖好入冰箱冷藏约17小时。
5、将除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面至较光滑状态，加入软化的黄油。
6、低档揉至黄油吸收后转3档揉面。面团揉至有较好的拉抻性，加入稍切碎泡软的蔓越莓干，低档揉合即可。
7、面团取出手动折叠整理，至蔓越莓分布更均匀。稍整圆后放入托盘中再拍扁。
8、发酵箱，设置温度28度，湿度70%，底部水盘加水加湿，面团放入进行基础发酵至约2倍大小。
9、制作馅料：将室温软化的奶油奶酪搅拌至顺滑，再加入糖粉，奶油和牛奶，搅拌均匀后装入裱花袋，备用。
10、发酵好的面团取出，稍排气后分成8等份。
11、面团稍拍扁后卷成圆柱形，盖好静置松驰30分钟。
12、取醒好的面团，排出大的气体，擀成较长的长片状后翻面。
13、在面团中间挤上一条奶酪馅，收好接口成圆条状。
14、最后整形成s形或自己喜欢的形状。
15、做好所有的面团，排入垫油纸的烤盘。
16、发酵箱，温度设定32度，湿度80%，底部水盘加水加湿，面团放入发酵至约1.5-2倍大小。
17、发酵好的面团取出，上面放剪成间隔条状的纸片，筛一层面粉。
18、电烤箱提前150度预热好，2层烤盘间隔放入，烘烤约25分。
19、烘烤结束，面包立即出炉脱出烤盘放网架上晾凉即可。
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