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水牛奶炖蛋正确方法

时间:2024-01-18 21:30:01 浏览:86

1、食材:牛奶250ml、鸡蛋2个、蜂蜜适量、芒果适量、糖适量。

2、打两个鸡蛋,搅拌均匀。

3、先加入适量的白砂糖,搅拌均匀,静置两三分钟,加入250ml的牛奶进行搅拌均匀。

4、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤一下,去掉杂质。这样做出来口感会很细腻。

5、将表层蒙上一层保鲜膜,然后用牙签在上面扎一圈小孔。

6、将芒果切成小丁状。同时,锅下冷水,把碗放在蒸锅里,盖上盖子。用中大火一般15分钟即可。

7、然后撕下保鲜膜后,盛出来,然后将芒果丁摆在上面,就可以开动。

水牛奶炖蛋正确方法

延伸阅读

紫薯牛奶馒头怎么做

1、紫薯洗净切块,在微波炉中加热几分钟压成泥。

2、放入面粉、酵母、牛奶混合。

3、揉成光滑的面团醒发30分钟。

4、面粉加酵母牛奶混合,揉成光滑面团醒发30分钟。

5、用擀面杖擀出两片叠在一起抹上油。

6、卷起来卷紧。

7、切成段醒发20分钟,大火开中火蒸10分钟即可。

只用牛奶做冰淇淋

1、白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。

2、淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉,不加也可以),轻度打发。

3、打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合,之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机,搅拌半个小时后,再放入冰箱冷冻,一个小时后再搅拌一次,等冰淇淋完全凝固就好了。

牛奶含有维生素吗

牛奶含有维生素。牛奶中含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d、维生素c、维生素e等。牛奶中含有ca²⁺、mg²⁺、k⁺、fe³⁺等阳离子和po₄³⁻、so₄²⁻、cl⁻等阴离子;此外还有微量元素i、cu、zn、mn等。饮用牛奶之后可以补充足够的钾元素,可以使动脉血管在高压状态下保持稳定,降低中风的概率。同时,饮用牛奶还可以阻止人体吸收食物中有度的重金属物质。在关键时刻还能起到解毒的功效,是非常健康的食品。

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