时间：2024-01-19 15:30:02 浏览：20
1、汤种：高筋面粉30克、水150克。
2、餐包材料：高筋面粉418克、低筋面粉112克、奶粉40克、白砂糖84克、盐9.7克、酵母粉8克、鸡蛋60克、 水170克、汤种168克、奶油43克、黄油50克。
3、装饰：淡奶油440克、白砂糖60克、樱桃24个 、糖粉10克。
4、先做汤种：30克高筋面粉加150克水搅拌均匀，加热至65度。
5、晾凉后盖保鲜膜冷藏1小时备用，将所有餐包材料（除黄油之外）放到搅拌缸，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再搅拌机器搅拌、
6、搅拌到八分，加入软化黄油继续搅拌，面团搅拌到扩展阶段、
7、室温发酵至两倍大，分割成24份，每个45克，滚圆松弛10分钟；再滚圆12个放到纸膜，12个放到马芬模、
8、放发酵箱36度发酵至八分，预热烤箱，入炉160度上下火25分钟、
9、面包冷后密封室温保存，吃前拿出冷藏淡奶油加入白砂糖打发、
10、将放入裱花袋，如果你想涂多多的奶油，将面包一切为二，后面不要切断。
11、抹奶油到夹层，顶端点一点奶油，放一个樱桃，撒糖粉即可。
奶油含糖吗
奶油不含糖。奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。奶油本身不含糖所以打发的时候要加糖。奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
奶油手机壳需要封层吗
奶油手机壳不需要封层，奶油胶干透后很硬。奶油胶是建筑装修材料中不可或缺的建筑辅料，为水性环保型特种白胶，无毒无臭，干固后，透明洁净有弹性，附着力强。
奶油胶的含固量≥40%，粘度≥25万mpa.s，是草带、玻璃纤维网格带，牛皮纸等各种防裂绷带的最佳粘接剂。用油灰刀或其它工具将本品均匀批涂于需要粘贴绷带的位置，贴好绷带后，在其表面覆盖批涂一道效果更佳。本品还可加水稀释用于涂刷，但须在24小时内用完，以防变质。
怎样用淡奶油做冰淇淋
用淡奶油做冰淇淋的做法：
用料：淡奶油250毫升，牛奶400毫升，白砂糖130克，蛋黄5个，盐0.5克。
做法步骤：
1、将牛奶、白砂糖和蛋黄全部倒入奶锅中，没有奶锅可以用炒勺代替，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后关掉火，迅速把淡奶油和盐倒入，搅拌均匀；
2、将奶液过滤到容器内，静置液体彻底冷却，放入冰箱冷冻，30分钟后取出，用电动打蛋器搅拌一次后，重新入冷冻，每半小时重复一次，重复三次；
3、最后一次搅拌后，倒入盛冰激凌
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