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咖啡打奶泡技巧

时间:2024-01-25 10:00:02 浏览:12

1、按下咖啡机上面的蒸汽按钮,再按旋转按钮,等待30到35秒出蒸汽。

2、倒入牛奶150cc或350cc到拉花杯中,开始打奶泡,不要将奶泡管伸入太深。

3、随着奶泡的增多,慢慢提高奶泡管的高度,与牛奶的距离要保持在0.7厘米的位置,要保持奶泡不停旋转,摸拉花杯的温度在60度左右即可。

咖啡打奶泡技巧

延伸阅读

加在咖啡里的奶有哪些讲究

1、牛奶:牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感。而且牛奶比较便宜,容易买到,大多数人都对它非常熟悉,也都能接受它的风味特征。

2、全脂牛奶:全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品,因为它的脂肪含量恰到好处,不多也不少,和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。

3、低脂牛奶:在咖啡店里,如果咖啡师没有低脂牛奶可用了,他们就会拿全脂牛奶和脱脂牛奶进行调配,以获得大致的低脂牛奶,不过这样得到的牛奶有时会显得水分过多或者脂肪量过高。

4、脱脂牛奶:这种牛奶完全不含有脂肪。脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白,只能折射波长较短的光。这种牛奶由于没有脂肪,喝起来会显得更甜。煮热的脱脂牛奶可以产生更浓更密集的奶泡,把它们加入咖啡后,会让咖啡变得将近灰色,也会让咖啡变得更甜。

5、炼乳:把牛奶浓缩1至2、5倍,就成为无糖炼乳。冲泡咖啡时,生奶油会在咖啡上浮一层油脂,而炼乳却会沉淀到咖啡中。

高铁上的咖啡奶茶是免费的吗

高铁上的咖啡奶茶不是免费的,除了一等座有免费的点心和饮料,高铁上的饮料和食物都是要用钱买的。一等座,过道两边都是两个位置,而且每个位置比较大,座位比较软,且两个座位之间有两个扶手;而二等座,过道两边分别有两个和三个位置,座位比较硬,两个座位之间有一个扶手。

咖啡可以加普通炼奶或牛奶吗

越南咖,加炼乳最佳;普通的黑咖啡,加奶球最佳;意式浓缩咖啡,加纯牛奶是最好的。500毫升的咖啡加两勺炼奶。

炼乳花式咖啡的做法:

原料:醇品咖啡,纯牛奶,炼乳。

1、 用手动打泡器将纯牛奶200毫升打成奶泡。

2、用热水冲开醇品咖啡。

3、温热一个比较深的杯子, 先在里面加入60度左右的纯牛奶, 再倒入醇品咖啡, 最后倒入奶泡。 咖啡杯从下到上依次放入三分之一鲜奶,三分之一咖啡, 最上面三分之一奶泡即可。

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