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酸奶蛋挞液的做法

时间:2024-01-30 21:24:02 浏览:40

1、蛋挞皮25克、鸡蛋12克、原味酸奶245克、绵白糖20克。

2、方法:先打开烤箱开始预热,上下190度5分钟。

3、鸡蛋加20克绵白糖用蛋抽打散打细加入酸奶打匀。

4、大勺子开始盛入蛋挞皮里。

5、倒九分满,烤盘最好垫上油纸。

6、上下190度26分钟左右,也可根据自家的烤箱脾气调整温度。

7、烤好以后出盘开吃。

酸奶蛋挞液的做法

延伸阅读

老酸奶是怎么做成的

做法具体如下:

材料:牛奶2盒、酸奶1盒、玻璃盒。

方法步骤:

先把玻璃盒放到蒸锅中消毒1分钟;消毒后拿出控水,倒入牛奶;牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内,用余湿把牛奶加热10分钟;把加温后的牛奶加入酸奶搅拌均匀;盖上盖子,再放入电饭煲内,底部隔水盖锅盖,要插上电源,在保温档,保温8小时即可。

酸奶机有什么用途

1、做酸奶:用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌;将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶做引子,用勺子搅拌匀;将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。

2、催熟水果:催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源,到了第二天晚上,就可以催熟成功。

3、酿酒:糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了;蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟;将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜;将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里;拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水;酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,那时酒酿发酵完成。

4、纳豆:黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上,否则可能泡发不完全);黄豆上锅蒸,电饭锅两个小时左右,高压锅40分钟即可,蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步,蒸熟后拿出来散热;用温白开水约10毫升融化0.1克纳豆菌;在煮熟的豆子温度降到60℃左右时,将化好的纳豆菌水拌进去,搅拌均匀;酸奶机提前插电加热;把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中,放入酸奶机容器中,酸奶机的盖子,可以盖偏一些,留够缝隙;酸奶机持续通电发酵14~16小时,空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜,搅拌可以拉丝最佳;放入冰箱冷藏几个小时,拉丝效果更佳。

5、红糖核桃发糕:红糖温水化开;酵母粉温水花开;将面粉倒到红糖水中混匀后加入酵母液;面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟;核桃用刀背碾碎,加到发酵好的面粉团中;模具上摸好油,将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大,置于锅中大火煮40分钟即可。

电饭煲自制酸奶

1、首先大家将所有需要用到的器具准备好,再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。

2、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内,然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的,可以买木糖醇或糖加在里面。

3、然后将保鲜盒盖好,放入加入水的电饭煲内,调到保温档。

4、放一晚上发酵,第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。

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