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车厘子水果双皮奶的制作方法

时间:2024-02-02 15:42:01 浏览:36

1、食材:细砂糖22g、蛋清3个、淡奶油40g、纯牛奶300g、车厘子适量。

2、准备材料。

3、牛奶,淡奶油、糖混合加热至糖溶化,快要沸腾时关火。

4、将牛奶分装在容器里晾凉(不要装满)。

5、将蛋白搅拌均匀,但不要打发。

6、用牙签将晾凉的牛奶皮挑起一点,将3/4牛奶倒入奶锅。

7、将蛋白倒入牛奶里搅匀,将牛奶蛋白液过滤成细腻状态。

8、将奶皮轻轻挑起,将奶沿边缘缓慢倒入容器。

9、包上保鲜膜,蒸10分钟,关火后再焖5分钟即可。

10、晾凉后加入车厘子,放冰箱冷藏味道更佳。

车厘子水果双皮奶的制作方法

延伸阅读

喂奶可以吃什么水果

1、哺乳期吃的水果有很多,像苹果,梨,香蕉,橘子,橙子,猕猴桃,西红柿等等这些水果都是可以吃。有的水果比较燥热,像橘子,橙子,这些水果相对比较燥热,要少吃,因为吃多了容易上火,容易导致便秘,胃肠功能不好。

2、建议哺乳期的饮食尽量多样化,多吃点新鲜的蔬菜水果,多吃点优质蛋白的食物,多吃点粗纤维的食物,促进胃肠的蠕动,帮助乳汁的分泌,一定要饮食多样化,合理的膳食。

水果捞的酸奶配制比例

1、水果捞是现在很多人爱吃的美食,水果捞和甜品一样可以开胃又能减肥,水果捞的原料很简单,用各种水果和酸奶,就可以完成做好的水果捞,自己在家里也可以做水果捞,把新鲜的水果切好,加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶,会让水果捞的口感更好,营养价值也很高,入口很香醇。

(1)用料:草莓、芒果、奇异果、香蕉、酸奶。

(2)准备好酸奶和所需要的水果,洗净备用。

(3)水果切丁,切好备用。

(4)取一个干净的小勺,一层水果一层酸奶。重复三次。

6寸水果蛋糕需要多少奶油

一、六寸蛋糕需要100克奶油。

二、六寸蛋糕的做法:

1、蛋糕主料:鸡蛋2个、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。

2、先将蛋黄和蛋白分开,蛋黄放入低粉、牛奶,玉米油、糖打成糊状。蛋白加白糖打成白沫状。

3、把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀,然后放到6寸模具里。放入烤箱内。

4、把蛋糕烤好后切成两片。

5、淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上。在给蛋糕裱花加水果。

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