时间：2024-02-05 18:18:01 浏览：34
1、酸奶没过期出现变酸的情况，可能是因为储存环境不当或者是包装破损导致。但无论是哪一种原因导致酸奶变酸，建议都不要再饮用。
2、酸奶最好是放在冰箱内保存，这样能够抑制酸奶内益生菌的发酵速度，如果放在常温环境下保存，里面的益生菌发酵速度就会加快，并产生大量的乳酸，让酸奶的口感变得非常酸涩。
3、正常的酸奶为乳白色的液体，淡淡的乳香味。而变质的酸奶通常会泛黄、发黑，液体会逐渐变为糊状，并伴随着浓重的酸味、臭味。
酸奶麦片好还是牛奶麦片好
牛奶加麦片较好，有益于身体营养吸收。市场上很多牛奶麦片混合的营养品，说明这两者是搭配饮食。 酸奶加麦片的效果主要是有利于减肥瘦身。对于因便秘和体内毒素堆积而造成的腹部肥胖，酸奶可以迅速帮助减小腰围并缓解下体无感，丰富的乳酸菌更能保护肠道轻盈通畅，让身体免受瘀滞型浮肿的困扰，同时麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分能够很好的提供足够的能量给身体同时，又不会过量，避免能量堆积的可能。酸奶燕麦搭配喝完全可以代替正餐食用。但过于饥饿的时候不宜立即饮用酸奶，容易给胃造成负担，可以先喝一些蔬菜汤或吃水果蔬菜，再喝酸奶。
牛奶加麦片的效果主要是有利于补充能量增加营养。 一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。
酸奶沙拉酱的做法
1、将酸奶与芥末酱混合，加入适量糖或蜂蜜搅拌匀。 因为这无糖酸奶和芥末酱都是偏酸的，如果你用的是含糖的酸奶就可以不用加糖了。
2、煮熟的鸡蛋可以全加也可以只选取蛋黄，用压泥器压成有细微颗粒感的泥，加入少量的盐和黑胡椒调味，也可不加黑胡椒。
3、将蛋黄泥少量多次的加入到酸奶中，充分搅拌，并根据自己口味调整调料用量。完成后，放入冰箱冷藏。
100克酸奶等于多少毫升
100克酸奶的体积的具体数值计算，市售酸奶密度大约是1、1克每毫升，体积等于质量100克除以密度1、1克每毫升，约为91毫升。
克是重量单位，毫升是体积单位，不可能相等，只有在知道酸奶密度的情况下，相互换算，但是各厂生产的密度是不同的，就是同一厂家的不同批次密度也略有不同。酸奶根据其含水量判断其固化程度，不同的固化程度有不同的密度。其体积等于其质量除以其密度。
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